秋田 | うどん・そばのグルメ・クーポン情報

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和食｜土崎

ひっそりとした佇まいのお店ですが
店内はテーブル席とお座敷席にわかれ
スペースにも余裕があります
人気のあるお店なので時間帯によっては混雑しますが
それさえ避ければ、ゆっくりと食事が楽しめます。
メニューは蕎麦がメインとなりますが
丼物がしっかりとしているので
天丼目当てのお客さんが目立ちます。
しっかりと食べたい方は丼物
さっぱりと済ませたい方は蕎麦
どちらも満足できる仕上がりのお店でしょうか。

nikenobu（30代前半/男性）

和食｜角館

角館そば

角館駅
[昼]￥1,000～￥1,999

投稿日： 09/06/27 翁系のしっかりした蕎麦を秋田で食べる。

　翁系の蕎麦屋さん。
　手打ちでしっかり打った蕎麦。喉こしよし。コシよし。長さ手繰りやすい。
　つゆがやや辛いときがある。毎日が勉強という比較的若い主人。
　女将さんの丁寧な接待で居心地が非常に良い店。
　入って右側に蕎麦打ち所がある。広い。
　昔は、樺細工のお店だったようだ。

なんだかんだ（男性）

和食｜秋田駅

白河食堂

秋田駅
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和食｜横手

そば処いち膳

横手駅
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和食｜湯沢

田中屋分店

湯沢駅
[昼]～￥999

投稿日： 12/04/18 うまい！うまい！

店の味が分かるざるそばを注文。聞けばつゆは8年前になくなったそば屋の娘である女将が苦心し1985年に完成、そばはその旦那さんがブレンドにブレンドを重ね、その成果がしっかりと現れている味だった。変わった味ではないが、しっかりと手作り感のある硬さの麺に、飲んでもしょっぱさが舌に残らず、果物が入っている感のさわやかさのあるつゆ。業者に頼らずすべて家の者である女将の娘と旦那さんの二人で仕込む（本当の自家製）のは実はかなり少ないです。次の日も行きました。

yuzi（男性）

和食｜大館市

めん房

東大館駅
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和食｜秋田市その他

一会寮

和田駅
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投稿日： 08/04/23 地元の粉を使った、女性達が作る蕎麦を食べる。

　この店を見つけるのはちょっと大変だった。通りの反対側にはコカコーラの工場があってハッキリわかるのだが、車に乗ってこの店を見つけようとするとちょいと見落とす。いや絶対見落とすだろう。私は見落として三度も通り過ぎてしまった。
　隣に建設会社の看板なども見えるが、その右端、通りに近いところに見ると小さい小屋があってそこが蕎麦打ち場になっている。その右を回って店の前に出る。少し気になる人には気になるが、田舎にある店なのでざっくばらんなのだ。
　店の中にはいると左手に座敷の席があった。大きな葉がついた木を切ってきてそのまま家の中に飾ってあ・・・つづきを読む

なんだかんだ（男性）

和食｜湯沢