『名古屋コーチン』 グルメ特集175件
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炭火台所 鶏丸
- 居酒屋
【鶏丸こだわりの焼き鳥】千葉産錦爽どりや水郷赤鶏、名古屋コーチンなどを備長炭で1本1本丁寧に焼きます！
- 鶏丸の焼き鳥は鶏の産地、鮮度、塩、備長炭、焼き加減など全てに徹底的にこだわり、鶏の美味しさを最大限まで引き出しご提供しております。鶏は千葉産錦爽どりや水郷赤鶏、名古屋コーチンなどを使用。天日塩で味付けし、備長炭で1本1本丁寧に焼き上げます。素材の旨味とプロの技が光る、至高の焼き鳥をぜひご賞味ください…
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鳥開 総本家 名駅3丁目店
- 居酒屋
純系名古屋コーチンを使用☆
- 日本三大地鶏の名古屋コーチン。中でも純系で出産前の雌鶏のみの仕入れにこだわっています。出産前の雌鶏は、肉質が柔らかく濃厚なコク・旨味で鶏肉好きにはたまりません!!
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鳥開 総本家 名駅3丁目店
- 居酒屋
最後の〆はぜひ親子丼がオススメ◎上質な名古屋コーチンのお肉と玉子を使った贅沢な一品♪1300円(税込)
- 居酒屋でのお酒の〆は、お茶漬け？雑炊？鳥開のお客様のほとんどは親子丼を召し上がっていきます！肉は上質な名古屋コーチンを使用、中央に輝くコーチン玉子をとろっととかしてみなさんでお召し上がりください！
- 1300円(税込)
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鳥椀 ちょうわん 伏見店
- 居酒屋
最後の〆はぜひ親子丼がオススメ◎上質な名古屋コーチンのお肉と玉子を使った贅沢な一品♪1890円(税込)
- 居酒屋でのお酒の〆は、お茶漬け？雑炊？鳥椀のお客様のほとんどは親子丼を召し上がっていきます！肉は上質な名古屋コーチンを使用、中央に輝くコーチン玉子をとろっととかしてみなさんでお召し上がりください！
- 1890円(税込)
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鳥料理専門店 鳥開総本家 名駅西口店
- 居酒屋
【3年連続!!全国丼グランプリ金賞】名古屋コーチンのとろふわに仕上げた鳥開自慢の親子丼♪
- 飲んだあとの〆にも人気の親子丼★名古屋コーチンの中でも上質な肉質のみを厳選し、卵を3つ使用することで「ふわっふわ、ぷりっぷり」が実現した究極の逸品です！絶妙な火加減と時間によって生み出される奇跡の親子丼をぜひお召し上がり下さい！
- 各種
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個室 居酒屋 焼き鳥 -とら家 伏見店はなれ-
- 居酒屋
三河どり×名古屋コーチン
- 自慢の焼鳥はコクと柔らかさが自慢の三河どりと、しっかりとした歯ごたえとジューシーな味わいが別格な名古屋コーチンを使用しています。職人の丁寧な仕事と技、そしてとことん鮮度にこだわり、毎朝その日にご提供する分だけ手打ちしています。より鮮度を保つために当店では酸性電解水を使って仕込み・下処理をしています。…
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鶏ささみと和牛もつ 個室居酒屋 暖善ゆず庭 名古屋駅
- 居酒屋
名古屋コーチンのささみ・卵を使用したこだわりの料理
- 名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、コクのある旨みが特徴的です。また、卵は卵黄が濃く、舌触りが滑らか、味は濃厚といった特徴があります。当店ではそんな名古屋コーチンのしゃぶしゃぶをメインに、卵かけごはん、コーチンを贅沢に楽しめる親子丼、ふわとろプリンをご用意しております。
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鶏ささみと和牛もつ 個室居酒屋 暖善ゆず庭 名古屋駅
- 居酒屋
≪ヘルシー！美味しい！≫ 恵那鷄ささみしゃぶしゃぶ/名古屋コーチンささみのしゃぶしゃぶ(2人前〜）
- 「恵那鷄ささみのしゃぶしゃぶ」は、しまりとコクがある岐阜県産恵那どりを使用したこだわりの逸品！当店名物「名古屋コーチン」は厳選した食材を仕入れています。初めてのお味をゆず庭でお楽しみください♪やみつきになること間違いなし★★会食、プライベートのご宴会、会社宴会などなどお気軽にご利用ください！
- 1320円/1420円(税込)
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炭火焼 ぱちぱち
- 和食
日本三大地鶏【名古屋コーチン】
- 相場の3倍の卸値が付く名古屋コーチン。鶏肉用に飼育される名古屋コーチンの20週齢の体重は、雄で2.7〜3.0kg、雌で2.0〜2.4kgとなります。出荷される日齢はおおむね120〜150日です。 名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあります。昔ながらの「…
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炭火焼 ぱちぱち
- 和食
【店長オススメ！】当店自慢の名古屋コーチン炭火焼6本セット
- 【希少な名古屋コーチンとワインのマリアージュを】希少価値が高く、仕入れが困難な名古屋コーチンを炭火焼でお愉しみ頂けます。まずはおまかせで、地鶏の美味しさとワインのマリアージュをお楽しみ下さい。ご来店のお客様のほとんどの方がご注文される、当店自慢の人気メニューです。
- 1980円(税込)
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炭火焼 ぱちぱち
- 和食
【当店自慢◎】名古屋コーチン串焼（モモ/ねぎま/ネック/砂肝/レバーなど）
- 当店の自慢の逸品♪丹念に仕込んだ厳選素材名古屋コーチンの串焼き！!天然塩を使ったモモ・ねぎ・ネック・砂肝など種類豊富にご用意！
- 286円（税込）
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月島もんじゃ 近どう 新橋店
- 居酒屋
【こだわりの新鮮素材】名古屋コーチン/イベリコ豚/国産牛3種盛合せ
- もんじゃだけではない。近どうの看板人気メニューです。「柚子こしょう」でさっぱりと…新橋 居酒屋 もんじゃ 食べ放題
- 2200円
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純系名古屋コーチン 樞 (くるる) 名駅店
- 居酒屋
日本三大地鶏の王様「純系名古屋コーチン」
- 愛知県畜産総合センター種鶏場で生産・供給された名古屋コーチンの種鶏から生産したヒナを名古屋コーチン普及協会の会員が名古屋周辺で育成し処理をした名古屋コーチンの鶏肉と卵だけを「純系名古屋コーチン」と呼ぶ事が出来るのです。その貴重な名古屋コーチンを当店では様々なお料理でご提供致しております。
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純系名古屋コーチン 樞 (くるる) 名駅店
- 居酒屋
「純系名古屋コーチンの手羽先揚げ」
- 名古屋コーチン特有の弾力と深いコク、旨味の凝縮された手羽先。肉厚でジューシーな手羽先に秘伝の甘辛だれを絡めた、当店人気No.1のメニューです。
- 一本 320円(税込)
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名古屋コーチン 炭火焼 串串
- 居酒屋
名古屋コーチンの焼鳥
- ブランド地鶏「名古屋コーチン」。身は歯ごたえよく肉に旨みが凝縮されています。肉質がしっかりしているので焼鳥ではジューシーな食感が、お鍋ではコクが出てお肉はもちろん〆のメニューまで美味しさが続きます。
- 一串290円(税込319円)
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SAKEバル碧空
- 居酒屋
【食べなきゃ損！】当店自慢の逸品☆名古屋コーチン 香草グリル1078円(税込)
- 丸鳥で入荷する名古屋コーチンは丁寧にばらして、ジューシーな「もも肉」部位はタイムとローズマリーで香り付けの下処理をしています！身がしっかりしていて食べごたえ抜群♪付け合わせの玉ねぎやズッキーニなどのお野菜も新鮮なもの使用しているので、1皿全部美味しくいただけます！
- 1,380円（税込）
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純系名古屋コーチンと4種の地鶏 焼き鳥 かどまつ 名古屋駅店
- 居酒屋
【人気No.1！】名古屋コーチンもたっぷり！鶏すき焼きコース＜120分飲み放題付き＞6500円
- 名古屋コーチンを思う存分楽しむならこちらで間違いなし！串焼きや手羽先唐揚げなど、旨味あふれる名古屋コーチンを様々な食べ方でお楽しみください！メインは赤鶏の鶏すき焼き鍋！店主自慢の鶏尽くしコースをご満喫ください！
- 6500円
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名古屋名物と地酒 居酒屋 伍味酉 錦店
- 居酒屋
【各種ご宴会は伍味酉 錦店で！】名古屋コーチンや名古屋めしを堪能！シーンに合わせたコース多数！！
- 当店はコロナウィルス対策として、お客様との間隔を取らせて頂いております。2階は22名様がご利用いただけるお座敷席ですが、8名様からの貸し切りは可能でございます。ご来店の時にアルコール消毒をお客様にお願い致しております。当店は路面店ですので外気をいつも入れ替えさせて頂いております。コーチンで免疫力をU…
- 飲み放題付4000円～
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河良
- 和食
名古屋コーチンの専門店！
- 名古屋の地鶏「名古屋コーチン」は、こくと旨味があり、肉質が閉まっている為歯ごたえがあるのが特徴。河良では、その名古屋コーチンにこだわり、肉の旨味を最大限に引き出すように様々な調理法でご提供させて頂いております。
