大勢で楽しく囲む食卓もいいけれど、時にはゆっくりと語らいながら、おいしい料理を楽しみたい。坐・和民はそんな気分に合わせて、落ち着いた雰囲気の中で、お酒や食事を楽しめるお店です。和の装飾とダウンライト、ゆとりある個室感覚の空間演出は、心満たす語らいの場を演出します。また、お料理もこだわりがあるからこそ、じっくり語れて、ゆっくり味わう楽しみがあります。安全・安心を追求した「食」へのこだわりは、和民のコンセプトと共通。季節感たっぷりの味覚から、定番のメニューまで、心づくしのお料理がお酒の味をいっそう引き立てます。坐・和民は、ちょっと贅沢な大人の食卓を演出します。
坐 和民のここがオススメ
ワタミの野菜はおいしい！ ワタミファームから直送の有機野菜
自社農場のワタミファームから、安全安心にこだわった旬の野菜が届きます。こだわりの野菜のメニューは種類も豊富。半熟たまごとからめていただく「有機野菜のシーザーサラダ」は、とろ～りたまごと野菜の相性抜群で、野菜を手軽にたっぷりと食べられます。「季節畑のバーニャカウダ」や「季節畑のグリル野菜」は、お野菜の素材の味をそのままに味わえます。野菜に自信があるからこそできる一品です。野菜には旬があります。春夏秋冬、その時々にしか味わえない味覚を、存分に堪能してください。
あつあつが長続き！ 自慢の鉄板料理、石鍋料理
仲間どうしで、楽しく料理を囲んでほしいから、提供の温度にもこだわりがあります。坐・和民では、アツアツが長続きするように鉄板料理が充実しています。「パリッとジューシー！自慢の自家製餃子」は、皮から手づくりし、それぞれがつまみやすいよう、ひと口サイズで提供。とても人気あるメニューのひとつです。あつあつ石鍋スタイルでいただく「韓流！トッポギ炒め」や、静岡清水のご当地グルメ「和民のモツカレー」など、石鍋料理も好評です。みんなでフウフウしながら鉄板、石鍋料理を楽しんで下さい。
女性にうれしい充実のデザート
お酒を飲んでも、最後のデザートは楽しみのひとつ。「カリッとひんやり たっぷりハニーソースのプレミアムパンアイス」は、フランスパンの中に自家製バニラアイスをたっぷりつめて焼き上げています。外はカリカリ、中はひんやりの記憶に残るデザートです。「魁！塾長のキャラメル柚子抹茶ティラミス」、「高知産 ゆずの素シャーベット」など個性派デザートも多々あります。お気に入りの〆デザートを探してみてはいかがでしょうか？
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