四川飯店は1958年の創業以来、日本に四川料理を根付かせた店としても注目を集めています。四川料理とは、北京料理、広東料理、上海料理とならんで中国四大料理の一つに数えられる料理です。唐辛子の辛さや山椒の刺激、お酢による酸味、香味などによる複雑な味わいが特長で、中華料理の中でも最も発達した料理といわれています。日本では麻婆豆腐や海老のチリソース、棒棒鶏などが親しまれています。四川飯店では、これらの伝統的な四川料理の昔ながらの味を楽しむことができます。
四川飯店のここがオススメ
「麻婆豆腐」ははずせない！
四川飯店の名物料理といえば「麻婆豆腐」です。創業当時からの人気メニューとして、未だに高い人気を集めています。唐辛子の辛さと山椒のピリっとした刺激は、四川風ならではです。各店でも常に人気を集めるメニューで、来店する人のほとんどが頼むそうです。ほかにも、日本の担々麺のルーツともいえる「担々麺」や「海老のチリソース」などが人気を集めています。
四川料理を存分に味わうにはコースメニューもおすすめ
四川飯店の魅力を味わいたいのであれば、コースメニューがおすすめ。ランチ、ディナーともに、数種類のコースを用意しています。また、大人数でコースを頼む際には、ぜひ円卓での食事がおすすめ。大皿に持られた料理を、みんなで分け合うことで、食事も一層楽しくなります。店舗によっては、リーズナブルなセットメニューや結婚式の二次会や宴会用のビュッフェができるところもあるようです。
食事から記念日まで、さまざまなシーンに対応可！
四川飯店はシチュエーションに応じて席を選ぶことで、さまざまなシーンに対応することができます。気軽な会食から会社の宴会、結婚式の二次会、記念日・誕生日等と幅広い用途で利用されています。店内はほどよい高級感と、やわらかな照明で、落ち着いた雰囲気を感じることができます。中華料理に欠かせない円卓も多数用意しています。高層階にある店舗では夜景を眺めながら、食事を楽しむこともできます。
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四川飯店の口コミ
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四川飯店 成都の口コミ
- 茶々丸さんの2023年10月の投稿
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四川料理が食べられるのが嬉しい
茶々丸さん（40代後半／女性）
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四川飯店 新潟の口コミ
- しゅくさんさんの2022年07月の投稿
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陳麻婆豆腐セットは、食べ盛りの子供と行ってもライスおかわりありなので、満足できると思います。
しゅくさんさん（40代後半／男性）
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四川飯店のオススメポイント
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●ランチ 1,700円～ ●お弁当 1,000円～ ●コース料理 5,000円～
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新潟のオススメポイント！
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錦帯橋を眺めながら、落ち着いた空間で美味しい四川料理が楽しめます。
