関東を中心に店舗を展開するチャイニーズレストラン西安餃子。西安は昔、シルクロードの起点だった王朝の都で、東西文化の交流地として食文化が発達した場所です。西安餃子は、そんな壮大な歴史に育まれた西安の地をイメージした料理の数々が楽しめるレストランです。素材本来の味わいを生かすために化学調味料は使わず、たっぷりの野菜にピリッとスパイスが利いた中国料理は、美容に関心が高い女性をはじめ、健康志向の人たちからも注目を集めています。
西安餃子のここがオススメ
皮、焼き方、味わい方にこだわった自慢の餃子
西安餃子の顔ともいえる代表的な料理は、店名でもある餃子。ほとんどの人が注文するという「西安ひとくち餃子」は、マーラー醤というスパイシーなラー油をつけて味わいます。一口サイズながらボリュームたっぷりなのも人気の理由です。ほかにも、「元祖焼き餃子」は、生の皮を使い丁寧に焼き上げたこだわりの一品や、「四天王餃子」は、元祖、セロリ入り、チーズ入り、辛味の4種類の餃子を味わうことができる欲張りな一皿です。
現地でも老若男女を問わず人気のスパイシー麺
見た目はきしめん、食感はうどんのような「ビャンビャン麺」は、中国・西安の人々の間で老若男女を問わず親しまれている料理で、お酒のあとにもぴったりです。茹でた麺の上に唐辛子やネギをのせ、熱した油をかけて和えながら食べます。見た目よりも実はヘルシーで、唐辛子に含まれるカプサイシン効果によって、新陳代謝が良くなり、美肌効果も期待できると評判です。酸味と辛みのあるスープが絶妙なこの料理をぜひ味わってみてください。
広々として開放感あふれる、シックなインテリアの落ち着いた店内
日常の食事から宴会まで気軽に使える広く開放的な店構え。リピーター率が高く、1人やカップルで訪れたときには、調理風景を眺めながら楽しめるカウンター席も人気です。またテーブルが広めなので、ゆったりと食事を楽しめるようになっているのも西安餃子のこだわり。ショッピングの合間やデート、会社帰りなどに利用してみてください。
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西安餃子の口コミ
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西安餃子 ビーンズ赤羽店の口コミ
- ジョリーさんの2022年10月の投稿
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カウンターでも二人分のスペースがあるので、ゆったり座れて食事ができる。
ｼﾞｮﾘｰさん（40代後半／女性）
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西安餃子 ラゾーナ川崎プラザ店の口コミ
- hiroさんの2024年02月の投稿
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セットメニューがあるのでご飯物と麺の両方が食べられるところが良いです。杏仁豆腐が美味しかったです。
hiroさん（50代後半／女性）
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