豚道楽は、全国から選りすぐった希少な国産ブランドの豚肉をメイン食材とした居酒屋です。メニューを見渡すと、職人さんたちが丹精込めて作った自慢の豚料理がたくさん揃っています。素直な美味しさを持つ豚道楽の豚肉は、ビタミンや鉄分が豊富で栄養バランスが良く、美肌効果も期待でき、女性に大人気。豚肉をたくさん食べられるよう、野菜の付け合わせが充実しているのも特徴です。
豚道楽のここがオススメ
とろける美味しさの豚角煮
箸でも簡単に切れるほど柔らかく煮込まれた「とろける豚角煮 半熟卵添え」は、豚道楽の人気メニュー。豚の三枚肉を贅沢な厚さにスライスし、香味野菜や秘伝の調味料とともにじっくり煮込みます。黄金色に甘辛く仕上げた角煮は、口の中に入れると脂身がほどよく溶けだし、一気に旨みが広がります。付け合わせに添えられた半熟卵にも味がしっかり染み込み、角煮と一緒に食べるとまろやかな味わいを楽しむことができます。
炭火で丹念に焼き上げた串焼き各種
豚肉の各部位や野菜を炭火でじっくりと焼いた串焼きは、リーズナブルで気軽に注文できる豚道楽の定番メニューです。歯ごたえが良い豚の「タン」、噛むごとに旨みが染み出る「バラ」、卵黄を付けて食べる「つくね」や豚の霜降りともいわれる「豚トロ」など、串焼きも楽しめます。また口直しにも最適なキャベツ、エリンギなどの野菜もしっかり用意されています。一度に何種類もの串焼きを味わいたいときは、おすすめの串焼き数点を一皿に集合させた盛り合わせがお得です。
親しみやすく居心地の良い純和風の店内
豚道楽の店内は、メインの豚肉料理のイメージに合わせるように、木の温もりが溢れるブラウン系の空間で統一されています。照明も淡いライティングでまとめられ、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。座席は、通常のテーブルやソファー席のほか、宴会に最適な掘りごたつ式の座敷席も豊富にあります。ゆっくりとくつろぎながら、豚道楽の美味しい豚肉料理の数々を堪能しましょう。
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