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カフェラボエム

ランチにもディナーにも最適なカジュアルイタリアン

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カフェラボエムは、本場イタリアの味を堪能できるカジュアルスタイルのイタリアンレストラン。厳選素材をイタリアから直輸入し、熟練のシェフが丁寧に調理することで、本場の味を再現しています。本格派でありながら、ランチはリーズナブルな価格で楽しめるのが嬉しいポイント。仕事帰りに立ち寄ったときはバーカウンターで食事とお酒を楽しみ、大切な人とのひと時には半個室のソファ席でゆったりくつろぐなど、シチュエーションに合わせて利用できます。

カフェラボエムのここがオススメ

イタリア直輸入の厳選素材を使用

食材は、カフェラボエムのこだわりの一つ。例えば、パスタは北イタリアの最高級ディラムセモリナ粉と、希少価値の高い小麦のクロノスを贅沢にブレンドし、低温でじっくりと乾燥させたものを使用。茹で上げることで、小麦の香りともちもち感が際立ちます。また、トマトはイタリア南部で自然の恵みを受けて育った果肉が厚くやわらかいものだけを厳選。ソフトな酸味とコクが料理に彩りを与えてくれます。

店内の石窯で焼き上げる本格ピッツァ

手打ちした自家製生地の上で、ほどよい酸味のトマトソースと、フレッシュなモッツァレラチーズが美味しいカフェラボエムのピッツァ。注文ごとに、店内に設置された薪を使った巨大な石窯で焼き上げます。ピッツァからは香ばしさが漂い、食欲を刺激してくれます。生地の内と外で異なる2段階の歯ごたえが特徴のナポリスタイルのピッツァが人気です。チーズとハーブだけがのったプレーンの生地をベースに、好みのトッピングを選んで焼いてもらうピッツァもおすすめです。

店内はイタリアの劇場を思わせる荘厳なデザイン

イタリアの作曲家ジャコモ・プッチーニのオペラのタイトルを店名の由来としているだけあり、店舗デザインにもその雰囲気が漂います。中世のヨーロッパを模したアンティークなインテリアを贅沢に配置。映画のワンシーンに出てくるようなエントランスを抜ければ、店舗ごとに趣向を凝らした自慢のダイニングスペースが広がります。カフェラボエムの非日常的な空間で心ゆくまで食事を楽しみましょう。

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カフェラボエムの口コミ

カフェラボエム表参道の口コミ

ひまわりさんの2023年12月の投稿

お店の内装が可愛い。料理が美味しかった。
ひまわりさん（40代後半／女性）
カフェラボエム新宿御苑の口コミ

みっちゃんさんの2024年04月の投稿

天井が高く店内が明るい所。デザート美味しくアイスコーヒーの量も多いところ。
みっちゃんさん（40代後半／女性）