2020/09/29 更新 一酔万笑 高田馬場店 料理
料理のこだわり
【素材に拘り】岩手の地鶏、いわい鶏料理の数々
手県南部磐井地方の根室山の麓、四方を山に囲まれた澄みきった自然の中で愛情をこめられて育った「いわい鶏」を使用。ほんのりした甘みと、コクの強い肉質で、冷めてもしっとりジューシー。当店では焼き、揚げ、たたきと様々な調理方法で、いわい鶏をお楽しみ下さい！
【厳選】静岡伊豆の農園より直送の新鮮野菜
全ての素材を丁寧に調理し、美味しさを引き出しました。料理はすべて一から手造り！醤油やチーズ、練り物まで自家製にこだわったやさしい味と、利き酒師の選んだ旨い酒で特別な時間を過ごして下さい。手作りなのにコストパフォーマンスは抜群！思う存分お食事していってくださいね。
一酔万笑 高田馬場店 おすすめ料理
【コースは3500円～】平日限定のお得コースから、会社宴会におすすめのボリュームコースまでご用意してます
【平日オトク！】初めての人でも安心の3500円コースから、常連様向けの5000円コースまでご用意！一番人気は日本近海、日帰り漁の魚介を盛り込んだ新鮮な海鮮盛りや出汁がたっぷり出た鍋を含む全11品のコースです。すべて手造りにこだわっており、当店でしか楽しめないものばかり。様々な肴の種類に、お酒がよく進みます！
3500円～
【常連様注文率No.1】箱買い直送！常連様も毎回ご注文下さいます！新鮮海鮮の盛り合わせ
箱買いの直送海鮮は、日帰り漁の日本近海地魚を市場に並べる前に店舗へ直送される新鮮魚介です。おまかせは戸外なので、普段はあまりお目にかかれない超高級魚が入ることも。当店の刺身醤油は白身魚に合わせた優しい味に仕上げた土佐醤油を手作りしております。さっぱりとしたお魚は日本酒にもマッチします。
1,078円（税込）
【日本酒が安い！】獺祭：半合400円 田酒：半合390円など、人気銘柄をコスパよくご提供致します！
日本酒好きにはたまらない、ちょっとずつ色んなお酒を楽しめます♪いつ来ても、前回と違う銘柄に出逢えるのは、利き酒師の店主が、全国の蔵元・酒販店から自らの足と舌で選び抜いたこだわりの日本酒を品揃えをしているからです！一銘柄一本の仕入で【年間300銘柄以上】を取り扱います。
半合\300～ 1合\600～
一酔万笑 高田馬場店 料理
- 【箱買い直送☆旬の地魚 近海日帰り漁の新鮮海鮮を直送】
- 【鍋】
- 【地鶏 岩手産いわい鶏】
- 【万笑定番 人気メニュー】
- 【一品】
- 【玉子料理】
- 【熊本産サクラ肉】
- 【有機野菜＆サラダ】
- 【酒菜】
- 【お食事】
- 【デザート】
【箱買い直送☆旬の地魚 近海日帰り漁の新鮮海鮮を直送】
おすすめ 普段おめにかかれない珍しい旬の海鮮をお好みで三種類からお盛り合せいたします
【鍋】
海鮮・肉・野菜の旨みを3種類の特製出汁で堪能してください。【塩出汁・からみそ・醤油出汁から選べます】※ご注文は二人前から
岩手産いわい鶏を利用。地鶏もも肉やつくねで地鶏の旨みを存分に。※ご注文は二人前から
広島県産の大粒牡蠣を味噌出汁で。※ご注文は二人前から
※ご注文は二人前から
※ご注文は二人前から
【地鶏 岩手産いわい鶏】
自家製特製たれ、土佐醤油もしくは九州濃厚醤油で♪
つくねのこりこりぷりぷり食感にほのかな笹の香り
大分名物、鶏の天ぷら。 酢醤油・《抹茶塩・ゆかり塩・カレー塩》で♪
人気メニューのもも焼き半身とレバーの炙り焼きセット
「せせり」とは、鶏の「首の部位」。１羽から少量しか取れない稀少食材。たっぷりねぎとからめて、鉄板焼きに♪
【万笑定番 人気メニュー】
いわい地鶏のもも岩塩焼き 大判もも肉一枚をまるまる炙り焼き。 半身焼き＆レバーの炙りセットもございます。
くちあたりの食感とトローリチーズがくせになる！
普通のハムが生ハムだとちょっとリッチ！
まるで、お花畑のよう♪伊豆と高知の有機農園より朝採りの新鮮野菜を直送してもらっています。新鮮で安全で元気な野菜たちを盛り込みます。
本ズワイガニ使用。さくっとした衣に、まったりとしたカニのうまみとクリーミーなホワイトソースがベストマッチ♪ぜひとも食べていただきたい一品です。
【一品】
きらっきらの真っ白な海老、甘みがあり美味
あつあつぷりぷりかまぼこ
【玉子料理】
コース料理にも必ず盛り込まれるだし巻き玉子は定番の一品。じゅわっと出汁が広がり、ふわっと鼻からいい香りが抜けていきます。思わずお米がほしくなる味です。
【熊本産サクラ肉】
【有機野菜＆サラダ】
【酒菜】
ほやとこのわたの塩辛
【お食事】
南高梅・しゃけ・明太子・海鮮
南高梅・しゃけ・明太子
【デザート】
備考
- 表示価格は税込みです。※仕入れによってメニュー等が多少変更することもございます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2020-09-29 13:38:03.0
