2010/04/13 更新 銀座 すし 小川 料理
銀座 すし 小川 おすすめ料理
粋な大将が作るにぎりと逸品料理の数々
銀座で16年愛され続ける味わいをどうぞ。オーナー夫婦の人柄も人気の理由です。
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自慢のにぎり寿司
築地市場で店主が厳選した素材を使用した自慢のにぎり。
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厳選素材
美味しい刺身を心行くまでご堪能ください。
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銀座 すし 小川 料理
自慢の寿司ねた
江戸前の基本ですね。
当店オリジナル。
柔らかく仕上げてあります。
最初に塩が当たるように仕込んでいます。
芝えびをすり込んでいます。
塩をおさえてまるく仕上げています。
旬のねた
しめて良し。あぶって良し。
エンガワも旨いです。
まったりと仕上げています。
揚げ物
煮魚
焼魚
寿司
旬のネタ12貫に巻物1本
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2010-04-13 09:12:29.0
