スンガリー　新宿東口本店

塩漬けフレッシュニシンのオイル漬け

ロシア式フレッシュサーモンのマリネ

自家製牛舌のハム

鴨のパテ、バケット添え

馬肉のタルタルステーキ、タタール風

赤かぶとポテトの特製ソース和えモスクワスタイル

自家製ニシンのマリネと新鮮な緑の葉野菜のサラダ

ひきわり小麦、蟹、帆立、オマール海老とマンゴーのアルメニア風サラダ

鳥レバーのテリーヌ、イチヂクリキュール風味

猪とドライトマトのテリーヌ

宮崎県産黒毛和牛の生ハム仕立てアルメニア風

トマトを巻いた茄子の冷製

ウクライナ式の塩漬けにした豚脂肉、ウォッカのおつまみ

ロシア式キノコのマリネ

ロシア式発酵キャベツ、ディル風味

香味野菜と塩で漬けたキュウリ

皆様ご存知のチョウザメの卵/1オンス

キャビア、肉、魚、野菜の前菜盛合わせ1名様用（写真は2名様用なので1名様用はこの半分のサイズです）

キャビア、肉、魚、野菜の前菜盛合わせ2名様用

お肉の冷製前菜の盛り合わせ

シベリア風手打ち水ぎょうざ、レモン・バターソース

マッシュルームのクリーム煮のつぼ焼き

赤かぶと肉野菜の旨みたっぷりスープ

塩漬けにした肉、野菜のトマトスープ

手打ち水ぎょうざが入ったスープ

シャラン産鴨胸肉のロースト、グルジア風フメリ・スネリスパイス風味

やわらかい仔牛肉のロシア風ロースト

丹波篠山産イノシシ頬肉のジョージアワイン煮込み

グルジア風うずらの蒸し焼き、くるみのサツヴィーソース

グルジア風仔羊のロースト、クメリスネリ風味

香味野菜とハーブに漬け込んだ、柔らかい仔羊肉の強火串焼き

イベリコ豚のグリル、ベラルーシ風

ウクライナ風ロールキャベツの煮込み焼き、トマトクリーム仕立て

細切り牛ヒレ肉と茸の煮込み、香り豊かなサフランライス添え

ロシア風牛タンの赤ワインソース煮込み

三元豚のマッシュルームの包み揚げトマトソース仕立て

骨付きチキン胸肉のハーブバター包み揚げ

モスクワ風つぼ焼きビーフシチュー、焼きたてパンをかぶせて

ホロホロ鳥の胸肉のソテー

蝦夷鹿肉のロースト”ナパレウリ”ソースマロンピュレを添えて

スパイス風味の牛ヒレ肉の串焼き

骨付き鶏もも肉のプレス焼きガーリッククリーム煮込み

ひき肉、玉ねぎ、卵の入ったロシア式パン

ひき肉、玉ねぎ、卵の入ったロシア式揚げパン

自家製ロシア式ライ麦パン

ロシアのパンケーキ、フレッシュサーモンのマリネとご一緒に

トゥボルグチーズのロシア風タルト

ズブロッカリキュールに浸けたベリーのコンポート、アイスクリーム添え