2021/05/18 更新 丿貫 hechican 料理
料理のこだわり
繊細な火入れで仕上げる鴨のコンフィ
野趣あふれる味わいが特徴のシャラン産の鴨は、絶妙な温度で火入れしたコンフィでご提供。旨味がギュッと詰まったジューシーなお肉を、赤ワインベースの”グラスドビアンソース”とともにご堪能いただけます。お供には、赤ワイン「ドメーヌ・サン・ジェルマイン」がおすすめ。
アボカドと湯葉と漬け玉子
「アボカドと湯葉と漬け玉子」も当店のイチオシです。とろっとした醤油漬けの卵黄にアボカドや湯葉を合わせた、新感覚の一品をお楽しみください。
丿貫 hechican おすすめ料理
黒毛和牛A4ランク 赤身肉のステーキ
旨味の強い黒毛和牛の赤身肉を贅沢に味わえる人気のメニューです。お肉本来の旨味をご堪能下さい。
3,850円（税込）
お造り 三点盛り
当店自慢の三点盛りです。玄海灘や淡路から直送される魚のおいしさは抜群です！届く魚によって毎日お造りの種類が変わりますので、是非ご注文下さい。
2,420円（税込）
名物焼胡麻豆腐
創業当時から受け継ぐ「名物焼胡麻豆腐」は人気メニューの一つ。黒ごまの濃厚な旨味を楽しめるもっちりとした葛餅の上に白ごまのソースと金ごまをかけた、まさにごまづくしの一品です。宮城県・宮澤酒造の日本酒「伯楽星」のふくよかな味わいとも好相性ですので、ぜひご一緒にお召し上がりください
880円（税込）
丿貫 hechican 料理
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2021-05-18 15:09:28.0
