美食米門 横浜

横浜発祥の牛鍋をこだわりの食材と調味料で仕上げました。たっぷりの葱ととろろと共にお召し上がり下さい。

国産牛のもつとたっぷりのニラを使った極上の一品。

希少部位カイノミ肉の鉄鍋ステーキ。ブランデーの燃え立つ香り豊かな演出とともに、香ばしいガーリックの効いたソースで。

鶏独特の臭みがなく、柔らかくジューシーな茨城銘柄鶏を昆布締めにした鉄鍋ステーキ。特製の昆布塩ダレで。

岩手産ブランド豚のジューシーでまろやかな旨みとバルサミコ酢と黒酢の相性抜群の鉄鍋スブタ。

出汁のきいた自慢の出汁巻き卵をウナギ、明太子、しらすおろし、蟹味噌、いくらおろしの五種類の味でどうぞ。

さわやかな磯の香りと、甘く芳醇で滑らかな舌触りをお楽しみ下さい。

オクラ、茗荷、鶏のささみに胡麻の風味が良く合います。

柚子をきかせたシーザードレッシングでお愉しみください。

大きくカットされた野菜たっぷりのサラダを梅ドレッシングでお召し上がりください。

シャキシャキ新鮮野菜とふくゆたか豆乳で造る自家製豆腐、生湯葉の食感を風味豊かな胡麻ドレシングでお召し上がりください。

新鮮な鮮魚を素材に合ったジュレでお召し上がり下さい。

見た目も華やかなMAIMONオリジナルの和風カルパッチョ。

カツオ出汁醤油で頂く和風に仕上げたクリームコロッケ。

長芋をシンプルに唐揚げにしました。程よい塩気と食感が病み付きになる一品です。

厳選した五種類の串揚げをそれぞれが引き立つソースでお召し上がりください。

具だくさんの海鮮を熱々に熱した石焼きで食す当店自慢の石焼きあんかけごはん。

特製の辛味噌あんかけと豚の相性抜群の食べごたえある熱々石焼きごはん。

極上明太子、博多あごおとしをふんだんに使用した濃厚クリームうどん。

あんことわらび餅の落ち着いた和の甘みを濃厚なバニラアイスと一緒にお召し上がりください。