2024/04/26 更新 一土 いっと 料理
料理のこだわり
◆佐賀牛もつ鍋(モツの甘味とアゴ出汁が最高にマッチ♪)
◆佐賀牛使用☆牛もつ鍋（国産牛プリプリモツ使用、アゴ出汁醤油味・麻辣(マーラー))☆待望の復活！！《期間限定！佐賀牛使用☆》プリッとモツは甘さが最高！キャベツ、ニラ、ゴボウで旨味倍増♪♪ アゴ出汁醤油味が更に全ての食材を上手くまとめてくれる、九州で食べたあの味を是非☆
◆熊本馬刺盛&桜ユッケ寿司付馬刺コース飲放2.5h5950円
特選！熊本極上馬刺盛&桜ユッケ寿司付『熊本極上馬刺しコース』9品飲放2.5h付5950円！☆季節小鉢☆豆腐柚子サラダ☆刺身三種盛☆串揚2種盛☆馬刺三種盛☆薩摩揚げ大根煮☆☆桜ユッケ寿司☆デザート☆☆極上プリプリ馬刺しを是非♪♪♪
一土 いっと おすすめ料理
◆今なら限定！(佐賀牛使用！)牛モツ鍋 ◎佐賀牛使用！牛モツ鍋(アゴ醤油・麻辣(マーラー))
◆復活！牛もつ鍋(国産プリプリ牛もつの旨味がしみでる今年イチオシ鍋☆)
1,780円（税込）
◆◆熊本極上馬刺し8種◆◆
◆熊本極上馬刺◆上赤身刺・桜ユッケ・ハツ刺・レバ刺・タテガミ刺・フタエゴ刺・バラヒモ刺・タンスモーク
1,185円（税込）
熊本馬刺し！『大皿！炙り桜ユッケ』
◆熊本直送！薄切り馬刺しを軽く炙って、卵と甘辛ダレと絡めて☆極馬の一品！！（基本の桜ユッケの1.5倍量）
1,680円（税込）
一土 いっと 料理
熊本直送！霜降り馬刺し☆トロプリの食感！ふたえご刺し、タテガミ刺し、上赤身刺し、ヒレ刺しレバー刺しなど。本場甘め醤油、にんにく生姜で！
◎佐賀牛使用！牛モツ鍋(アゴ醤油・麻辣(マーラー))
プリプリ！『海老南蛮揚げ』ふんわり揚げた海老の唐揚げに甘酢ダレ+タルタル+スイートチリを絡めて召し上がれ♪
◆熊本直送！薄切り馬刺しを軽く炙って、卵と甘辛ダレと絡めて☆極馬の一品！！（基本の桜ユッケの1.5倍量）
※事前予約でお願いします◆新登場◆イノシシ鍋（ぼたん鍋）※イノシシは牛肉と比べて、ビタミンB1が多く、カルシウムは約2倍、低カロリーで高タンパク、美容にとても良いだけでなく、疲労回復にも◎◆2022年 猪鍋の他は、鶏ゆず塩鍋（鶏旨味と柚子香りが◎）・石狩味噌バター鍋（味噌バターでコク深い味わい）・鶏水菜鍋（さっぱり醤油)
自家製タルタルソースでどうぞ！
丸の鯖を丁寧に捌き、独自のブレンド味噌に2日間つけて寝かせた一品！日本酒にピッタリ！是非
脂の乗った鯖をじっくり桜チップで燻製しました。他、ササミ燻製・ししゃも燻製・鶏カルビ燻製…
じっくりサバを煮詰め、その出汁に更に野菜を入れて煮詰めて特製ブレンドのスパイスで整えた至極の一品☆
甘辛!!自家製ユッケダレを使用♪
その日、その時期の新鮮な旬の魚をお得盛り♪
【熊本直送！馬刺し】
人気の馬刺し5点盛り合わせです♪色々な部位を食べ比べてみたいお客様におすすめです！※盛り合わせの内容は仕入れ状況により変更となる場合がございます。
希少部位あばら肉甘み旨み凝縮（フタエゴ）
希少部位ゼラチン質と脂分の甘みゆたか（タテガミ）
熊本では超人気部位！プニュ、モチモチな食感♪別名、馬カルビ！！あばら骨のまわりの肉だけあって旨味が濃厚☆
【宮崎直送】
【体が欲しがるサラダ達】
【まったり楽しむ七厘焼き】
【ちょこっと贅沢に朴葉焼き】
【ちょっと一品】
【燻製】
【揚げもん】
【ご飯もの】
しらす／梅／明太子／塩コブ／高菜
【デザート】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-26 16:41:16.0
