魚河岸 たちばな 店内・外観
お店のこだわり
インテリアへのこだわり
16階から夜景を一望できます。大人数は24名様までOK！
同市場内のビル16階にあり大パノラマの店内で大阪市内が一望できます♪市内を一望できる景観に酔いしれつつ、掘りごたつ式のお座敷でゆったり宴会♪個室宴会にも最適！駐車場も無料で完備
個室は6名様までＯＫ！
個室は少人数は6名様まで、大人数は24名様までOKです。忘年会/新年会/歓迎会/送別会/同窓会などの各種宴会に。会社宴会だけではなく観光などで市場にこられた方などもぜひ、お立ち寄りください。
サービスへのこだわり
お子さまセット
ドーナツすし・鶏唐揚げ・エビフライ・フライドポテト・ゼリー・お子様ドリンク（おもちゃ付き）
ランチメニュー（にぎり寿司・海鮮丼・海鮮フライなど）
自慢はやっぱり『魚』です。そんな魚料理は、お刺身、お寿司、天ぷらとして、お昼からお楽しみいただけます。
魚河岸 たちばな お店の雰囲気
市内を一望できる景観に酔いしれつつ、掘りごたつ式のお座敷でゆったり宴会♪個室宴会にも最適！駐車場も無料で完備
カウンター席やテーブル席と多彩な店内は使い勝手も◎。駐車場も無料につき、ゆったりとお楽しみ頂けます。
お子様連れ大歓迎！安心のサービスが充実！
魚河岸 たちばな お席
おすすめ個室
ファミリーやご接待などに最適です。
| 人数 | 掘りごたつ個室6名様×1 |
|---|
完全個室（４名様～６名様）もございます。
テーブル
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- テーブル6名様×2
- 16階にあり大パノラマの店内で大阪市内が一望できます。
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- テーブル70名様×1
- キタエリアの夜景も一望できます。夏には、淀川の花火大会も窓から見えます。
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- テーブル4名様×4
- テーブル席（２名様～４名様）ございます。市場内のビル最上階。
掘りごたつ
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- 掘りごたつ18名様×1
- お座敷は最大１８名様までOKです！
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- 掘りごたつ6名様×3
- 家族や友人で、ほっこり掘りごたつ式のお座敷
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- 掘りごたつ12名様×1
- ご宴会にもご利用できるお座敷
カウンター
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- カウンター6名様×1
- 目の前で板前さんが握ってくれる新鮮なお魚は格別！！それを安くで食べられるのは『魚河岸たちばな』が中央卸売市場にあるからこそ。ここは特等席です。
お席一覧
| 席タイプ | 人数 × 席数 | 席の特徴 |
|---|---|---|
| テーブル | 6名様×2 | 16階にあり大パノラマの店内で大阪市内が一望できます。 |
| テーブル | 70名様×1 | キタエリアの夜景も一望できます。夏には、淀川の花火大会も窓から見えます。 |
| テーブル | 4名様×4 | テーブル席（２名様～４名様）ございます。市場内のビル最上階。 |
| 掘りごたつ | 18名様×1 | お座敷は最大１８名様までOKです！ |
| 掘りごたつ | 6名様×3 | 家族や友人で、ほっこり掘りごたつ式のお座敷 |
| 掘りごたつ | 12名様×1 | ご宴会にもご利用できるお座敷 |
| 掘りごたつ個室 | 6名様×1 | 完全個室（４名様～６名様）もございます。 |
| カウンター | 6名様×1 | 目の前で板前さんが握ってくれる新鮮なお魚は格別！！それを安くで食べられるのは『魚河岸たちばな』が中央卸売市場にあるからこそ。ここは特等席です。 |
魚河岸 たちばな 設備
１．国産生穴子を使用・・・20年以上の経験を積んだ職人たちが、一尾ずつ、丁寧に処理しています。
２．炊き上げ・・・当日引いた出汁の風味を効かせ、手早く炊くことによって本来の穴子の旨味を活かして、柔らかく仕上げています。
３．握り・・・柔らかな煮穴子を程よく温め、手に取るだけでくずれそうな煮穴子をふわっと握ります。まさに職人技です。
４．旨味の詰まったタレ・・・さらに、タレは残った穴子のアラを余すところなく使い、煮込み、旨味とコクをプラスしています。
| イメージ | 設備の特徴 | イメージ | 設備の特徴 |
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５．【名物】煮穴子寿司・・・関西風の優しい味わいの煮穴子寿司の完成です。 |
最終更新日：2024-03-01 15:56:26.0
