本格派の料理と紹興酒・白酒が自慢

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チャイナグリル マダムシェンロン 広島

2024/05/09 更新 チャイナグリル マダムシェンロン 広島 料理

料理のこだわり

専門の職人が作る点心など本格中華をお楽しみ下さい。

【そごう10F】★前菜からデザートまで本格中華料理店の中でも県内トップクラスの品揃え誇るマダムシェンロン。 【中国酒・紹興酒】の品揃えは3年~50年迄の取り揃えがあり、ラインナップも豊富♪夜景が展望できるお席、各種宴会に使用できる個室など落ち着いた空間で自慢の本格中華をお楽しみ下さい。

コースはお1人様ずつご提供致します♪

大皿盛りが気になる方も安心の銘々盛りでのご提供♪5,500円~承ります。

チャイナグリル マダムシェンロン 広島 おすすめ料理

チャイナグリル マダムシェンロン 広島のおすすめ料理1

人気NO.1「中華満喫プラン」

人気メニューが勢揃い♪リーズナブルでかなりお得なコースメニューです

3,300円(税込)

チャイナグリル マダムシェンロン 広島のおすすめ料理2

当店のフカヒレはサイズと種類が自慢♪

希少な毛鹿鮫、葦切り鮫を使用。各種のサイズとお値段はメニューをご覧ください。

17600円~

チャイナグリル マダムシェンロン 広島のおすすめ料理3

ちょっとリッチなランチ・ディナーに♪コース料理も取り揃えております。

金龍(個人盛り おひとり様8,800円)がおすすめです♪

8,800円(税込)

チャイナグリル マダムシェンロン 広島 料理

【地元広島の食材を使用したメニュー】

もみじ豚と広島菜の肉まん

地元広島県産のもみじ豚と広島菜漬けを使用した具だくさんの肉まん。

広島菜入りの焼き餃子(6個入り)

広島菜の香りと食感が食欲をそそる一品。ミンチ肉はもみじ豚を使用。


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【おすすめメニュー】

海鮮入り蒸し春巻(腸粉)2個入り

RCCテレビ イマナマ!今夜の晩餐でご紹介頂きました♪中国では「腸粉(ちょうふん)」と呼ばれ広く親しまれている飲茶の一つです。広島県内でご提供している店舗は少なく非常に貴重な点心です。ツルツル、モチモチの皮に海老のプリプリの食感が美味。香り醤油と共にお召し上がりください。

大根餅(2個入り)

広島ではあまり提供している店舗のない点心ですが、大根・干し海老・腸詰め等をじっくり煮込み形成して揚げ焼きします。香り豊かで美味。定番の味付けとピリ辛風味の2種類ご用意致しました。ぜひ、お試しください♪

ソフトシェルクラブの唐揚げ

  • オススメ

脱皮したてで丸ごと食べれる柔らかい蟹です。国内に入荷されるソフトシェルクラブの中で一番大きいサイズを使用し、食べ応えのある一品


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珠玉の逸品<フカヒレ姿煮込み>

マダムシェンロンといえば「フカヒレ姿煮」

種類を見る
  • 毛鹿鮫のフカヒレ姿煮(700g)

    60,500円(税込)

  • 毛鹿鮫600g

    50,600円(税込)

  • 毛鹿鮫580g

    49,500円(税込)

  • 毛鹿鮫500g

    42,900円(税込)

  • 毛鹿鮫350g

    33,000円(税込)

  • ヨシキリ鮫300g

    27,500円(税込)

  • ヨシキリ鮫140g

    17,600円(税込)

  • オススメ

マダムシェンロンといえばフカヒレの姿煮♪お1人様サイズ~数名様でも召し上がれる特大サイズまで多様に取り揃えております。


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中華料理が誇る高級食材

アワビの醤油煮込み

じっくり柔らかく仕込みを施したアワビが絶品。ミルク煮9,900円もご用意しております

なまこの煮込み

海つばめの巣のスープ

希少な海つばめの巣をふんだんに使用したスープです

1羽で約10枚~20枚程度ご提供できます


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【XENLON自慢の担々麺】

香りとコクの担々麺

四川唐辛子の塩漬けに山椒の入った豆板醤。四川担々麺とは一味も二味も違う香り豊かな担々麺。

四川担々麺

創業当時より受け継がれる伝統の味。濃厚な胡麻の風味とスープが絡み合い食欲をそそる一品です。

汁なし担々麺(激辛・ピリ辛)

広島で流行中の「汁なし担々麺」。当店の汁なし担々麺は漫画にも掲載されたXENLONの担々麺の広島店風でのご提供です。


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【前菜・スープ】

クラゲの冷菜

バンバンジー

佐賀県産ふもと赤鶏を使用しております。きめ細やかな肉質と豊かな風味が美味しい一品

ピータン

ただいま特別価格!1皿385円で提供中♪

にんにくの香りとラー油のピリ辛が非常に合います

種類を見る
  • フカヒレスープ大(3~4人前)

    3,080円(税込)


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【アラカルトメニュー】

牛ハラミ肉の黒胡椒炒め

一番人気の炒め料理です

海老のオーロラソース

豚の角煮

+330円で蒸しパン付き

+55円でマヨネーズ

大サイズ(2倍) 1,430円


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【麺 又は ご飯物】

香りとコクの坦々麺(激辛)

朝天辣椒と呼ばれる四川唐辛子、山椒の風味の効いた四川ソースの入った一味違う担々麺。(激辛)

四川坦々麺

胡麻とラー油のバランスが良く広く親しまれる担々麺。四川の師陳建民氏より受け継がれる伝統の味です。

辛味無し坦々麺

無辛

自家製麺を使った伝統の坦々麺。流行の広島風…とは一味も二味も違う!ぜひ、お召し上がりください!選べる辛さ(無辛・半分・激辛)


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【餃子祭り】

焼き餃子(4個入り)

四川風水餃子(6個入り)


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【点心各種】

小籠包6個入り

彩り点心6種盛り

色とりどりの点心をご賞味ください

腸粉(海鮮入り蒸し春巻)


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【スイーツ】

各種マーラーカオ

プレーン・抹茶・ココアよりお選びいただけます


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備考

  • *食材は入荷状況により変わる場合がございます。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-05-09 11:45:00.0

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