2024/01/05 更新 石焼すてーき 菊膳 料理
料理のこだわり
厳選！石鍋で食す贅の極み
石を熱すると特殊な物理作用により、熱線が遠赤外線に変わり、肉や魚、野菜等を収縮させず、素材の持ち味を最大限に生かせます。石の効用を活かした自然食料理の原点。
大根おろしでさっぱりと昆布とかつおが薫る雪見しゃぶ
昆布とかつおが薫る和風出汁にくぐらせあっさりとヘルシーにしゃぶしゃぶを♪
石焼すてーき 菊膳 おすすめ料理
≪石焼≫ふらの和牛さーろいんすてーき150g
北海道が誇るふらの和牛をこころゆくまで堪能頂けます。特製の醤油と味噌のタレや、お好みで山わさび・ぽん酢・ごまだれ・塩で。
7,480円（税込）
≪雪見しゃぶしゃぶ≫黒毛和牛さーろいん120ｇ
厳選された北海道牛。肉の甘みと出汁の旨味が際立つ一品。特製の出汁にくぐらせることで、より美味しく。
4,400円（税込）
≪北海道水炊き≫菊膳オリジナル★プレミアム地鶏「新得地鶏」の北海道水炊き
北海道プレミアム地鶏「新得地鶏」を3日間かけてじっくりと煮込んだ特製白濁スープと味わい深い新得地鶏を心行くまでご堪能頂けます。新得地鶏はもちろん、旭川近郊で採れた野菜と愛別産のキノコの旨味が溶け込んだスープで〆るラーメンはここでしか食べられない至高の味。
6,380円（税込）
石焼すてーき 菊膳 料理
- 【冬期間限定★冬の鍋フェア】
- 【数量限定！ブランド牛すてーき】
- 【黒毛和牛すてーき】 細やかな霜降りが特徴の国産黒毛和牛を使用しています。
- 【石焼すてーき】
- 【熟成牛】
- 【海鮮焼き＆その他】
- 【古代焼】
- 【特撰すき焼き】
- 【北海道水炊き】
- 【出汁しゃぶしゃぶ】
- 【野菜＆アラカルト】
- 【いろいろサラダ】
- 【おつまみ＆アラカルト】
- 【ご飯もの＆デザート】
【冬期間限定★冬の鍋フェア】
【数量限定！ブランド牛すてーき】
美味しさの秘密は、きめの細かい霜降りと柔らかな肉質、深みのある上品な香り。
口にした瞬間にとろける究極の北海道産黒毛和牛
口にした瞬間にとろける究極の北海道産黒毛和牛
【黒毛和牛すてーき】 細やかな霜降りが特徴の国産黒毛和牛を使用しています。
入荷状況によりご提供できない場合がございます
【石焼すてーき】
北海道プレミアム地鶏「新得地鶏」
【熟成牛】
【海鮮焼き＆その他】
帆立・海老を含む魚介4品（キノコ・野菜付き）
あわびを含む魚介6品（キノコ・野菜付き）
【古代焼】
![古代焼～こだいやき～[北海道産ひれ100ｇ]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/83/44/P037428344/P037428344_480.jpg)
汐彩焼と石焼を一緒に（魚介・キノコ・野菜付き）
![古代焼～こだいやき～[黒毛和牛ろーす100ｇ]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/83/45/P037428345/P037428345_480.jpg)
汐彩焼と石焼を一緒に（魚介・キノコ・野菜付き）
【特撰すき焼き】
ご要望にお応えし、遂にメニュー化！厳選された黒毛和牛を、贅沢にすき焼きでお召し上がりください
【北海道水炊き】
【出汁しゃぶしゃぶ】
厳選された北海道産黒毛和牛使用
牛タンならではの歯ごたえと旨み
クセがなく、脂に甘みがある北海道産豚
黒毛和牛サーロイン100g／牛タン100g／北海道産いも豚100ｇの贅沢なしゃぶしゃぶ盛り合わせ。
【野菜＆アラカルト】
【いろいろサラダ】
【おつまみ＆アラカルト】
【ご飯もの＆デザート】
備考
- ◆お通し代550円(税込) ◆お得なコースも多数あり！詳細はコースページにてご確認ください！！
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-05 17:54:45.0
