2023/07/18 更新 焼鳥居酒屋 とりとり 徳島 料理
料理のこだわり
とりとりで阿波尾鶏の焼き鳥を堪能…!
とりとりは、毎日丁寧に串打ちして焼き上げる阿波尾鶏の焼き鳥を堪能出来ます♪焼き鳥の他にも、魚介の逸品料理も取り揃えております♪
豊富なバリエーションは毎日行っても飽きない!
【とりとり名物】だけじゃない!仕入れや仕込みにこだわった絶品の数多くは、毎日行っても飽きることなし♪絶賛とりとりファミリー増加中です!!!
焼鳥居酒屋 とりとり 徳島 おすすめ料理
【とりとり名物】すだちサワー・きも焼き・そば米汁
まず味わってほしい自慢の料理たち!初めての方にもオススメです◎たっぷりのすだちが入ったゴロゴロサワー500円、絶妙な焼き加減のきもスペシャル480円、徳島の〆といえばそば米汁480円!
各種
その日仕入れた食材で!日替わりおすすめ料理
とりとりでは鶏料理だけでなく、その日仕入れたお野菜や旬のお魚を使った日替わりのお料理も充実!毎日来ても飽きないのがとりとりの魅力♪詳細は店舗のメニューにて◎
日替わり
自慢!阿波尾鶏の焼き鳥
こだわりの阿波尾鶏の焼き鳥180円~!毎日1本1本丁寧に串打ちし、焼き加減にとことんこだわりました。
180円~
焼鳥居酒屋 とりとり 徳島 料理
■阿波尾鶏 【AWA-ODORI】
最大限やわらかく焼き仕上げたきもをごま油とお塩で堪能してください。/〈阿波尾鶏〉地鶏の生産量日本一!脂肪が少なく旨味成分の多い肉質と程よい歯ごたえを、お楽しみください!
タズミのタマゴ使用/濃厚タレとタマゴの相性は言うまでもなく最&高!ホルモンらしい芳醇な味はやみつきに!/〈阿波尾鶏〉地鶏の生産量日本一!脂肪が少なく旨味成分の多い肉質と程よい歯ごたえを、お楽しみください!
レバー。独特の濃厚さと甘いコクがあり、ふんわりと柔らかい食感。/〈阿波尾鶏〉地鶏の生産量日本一!脂肪が少なく旨味成分の多い肉質と程よい歯ごたえを、お楽しみください!
モチモチとした歯ごたえのサッパリした部位です。/〈阿波尾鶏〉地鶏の生産量日本一!脂肪が少なく旨味成分の多い肉質と程よい歯ごたえを、お楽しみください!
特製の昆布と塩で味付けしています。/〈阿波尾鶏〉地鶏の生産量日本一!脂肪が少なく旨味成分の多い肉質と程よい歯ごたえを、お楽しみください!
玉ねぎと鶏肉の相性をお試しあれ。/〈阿波尾鶏〉地鶏の生産量日本一!脂肪が少なく旨味成分の多い肉質と程よい歯ごたえを、お楽しみください!
ジュワッとしみ出す肉汁と豊かな風味に大満足。阿波尾鶏ならではのBIGサイズ!/〈阿波尾鶏〉地鶏の生産量日本一!脂肪が少なく旨味成分の多い肉質と程よい歯ごたえを、お楽しみください!
希少部位を塩麹につけ、焼き上げています。/〈阿波尾鶏〉地鶏の生産量日本一!脂肪が少なく旨味成分の多い肉質と程よい歯ごたえを、お楽しみください!
地鶏とは思えないほど柔らかく仕上げました。タレ・塩お好きな方で。/〈阿波尾鶏〉地鶏の生産量日本一!脂肪が少なく旨味成分の多い肉質と程よい歯ごたえを、お楽しみください!
丁寧な「手作り」が美味しさの秘密。追加料金でタマゴ付きにできます!/〈阿波尾鶏〉地鶏の生産量日本一!脂肪が少なく旨味成分の多い肉質と程よい歯ごたえを、お楽しみください!
コリコリ・しゃっきりとした食感。/〈阿波尾鶏〉地鶏の生産量日本一!脂肪が少なく旨味成分の多い肉質と程よい歯ごたえを、お楽しみください!
焼き加減に自信あり!パリッとした食感とじんわり溢れる味わいはやみつき必至!/〈阿波尾鶏〉地鶏の生産量日本一!脂肪が少なく旨味成分の多い肉質と程よい歯ごたえを、お楽しみください!
タレ味・塩味等の希望がない場合は、当店オススメの味付けで提供させて頂きます。
■その他焼き物※2本セット売りになります。
■野菜焼き※2本セット売りになります。
■サラダ
■徳島名物 【定番】
ソバの実を使用した祖谷地方の郷土食。プチプチした歯ざわりが特徴です。お子様から大人までに愛されるまさにソウルフード!
大きく肉厚なのが特徴のしいたけ侍。まるでお肉のようなジューシーさ!
徳島はレンコンも有名!シャキシャキ歯ごたえ!
小松島発!ふんわりカレー味の美味逸品。
栗のようにホクホクした食感と糖度が高めのさつま芋「鳴門金時」使用!
栗のようにホクホクした食感と糖度が高めのさつま芋「鳴門金時」使用!
■逸品 【鉄板】
親どり独特の弾力のある食感!ジューシーな食感をお楽しみください。
タズミのタマゴ使用/〈兵庫県産 タズミのタマゴ〉自然豊かな環境の中で、パプリカ入りの天然飼料で育った親鶏から産まれた「タズミの卵」には、ミネラル・ビタミンEが豊富で、老化防止と美容効果があります。見た目通り、とっても濃厚でコクがあります。水っぽさがなく、特に黄身はギュッとその甘みを濃縮しているかのよう。独特の臭みもありません。ぜひ一度栄養たっぷりのタズミの卵をご賞味ください!
親どり独特の弾力のある食感!ジューシーな食感をお楽しみください。
親どり独特の弾力のある食感!ジューシーな食感をお楽しみください。
タズミのタマゴ使用/〈兵庫県産 タズミのタマゴ〉自然豊かな環境の中で、パプリカ入りの天然飼料で育った親鶏から産まれた「タズミの卵」には、ミネラル・ビタミンEが豊富で、老化防止と美容効果があります。見た目通り、とっても濃厚でコクがあります。水っぽさがなく、特に黄身はギュッとその甘みを濃縮しているかのよう。独特の臭みもありません。ぜひ一度栄養たっぷりのタズミの卵をご賞味ください!
タズミのタマゴ使用/〈兵庫県産 タズミのタマゴ〉自然豊かな環境の中で、パプリカ入りの天然飼料で育った親鶏から産まれた「タズミの卵」には、ミネラル・ビタミンEが豊富で、老化防止と美容効果があります。見た目通り、とっても濃厚でコクがあります。水っぽさがなく、特に黄身はギュッとその甘みを濃縮しているかのよう。独特の臭みもありません。ぜひ一度栄養たっぷりのタズミの卵をご賞味ください!
■腹ごしらえ 【〆飯】
タズミのタマゴ使用/タズミの「たまごかけ醤油」でいただく卵かけご飯が美味しい!兵庫県龍野本醸造醤油を使用した「たまごかけ醤油」は、「タズミの卵」にぴったりマッチした味わいの、まさに卵かけご飯のために生まれた醤油です!
タズミのタマゴ使用
備考
- ※より多くのお客様にご利用していただくため、2時間でお声掛けさせていただく場合がございます。ご協力お願い致します。※早いオーダーはございません。(料理時間のお問い合わせにはお答えできません)※オーダーが通った順にお作りしております。※出来る限り急いでお作りしておりますが、お時間に限りのある方はご注意ください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-07-18 21:10:30.0