恵比寿駅から徒歩5分の隠れ家イタリアン

2023/04/28 更新 ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア BRACERIA DELIZIOSO ITALIA 料理

料理のこだわり

熾火焼き肉料理

特注の薪窯を導入いたしました。熾火(おきび)という、薪や炭が真っ赤に燃えている状態で肉を焼き上げます。熾火の間接的な火入れで中までじんわり、ジューシーな仕上がり。牛Tボーンステーキもご用意可能です。

自慢のパスタメニュー!

食材本来の味を活かした調理がシェフのこだわり。お好みのソースとお好みのパスタをそれぞれ選べて組み合わせられるオーダーメイドメニューです!

ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア BRACERIA DELIZIOSO ITALIA おすすめ料理

ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア BRACERIA DELIZIOSO ITALIAのおすすめ料理1

鳥取県産黒毛和牛 田村牛の熾火焼き

鳥取県産田村牛は、肉質が柔らかく脂がしつこくない雌牛だけを使用。脂肪の質と香りのよさが特徴です!当店一番のおすすめです。

3200円

ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア BRACERIA DELIZIOSO ITALIAのおすすめ料理2

イタリア産チーズを使用した料理各種

イタリアでは牛のほか、羊やヤギを使ったチーズもよく食されます。フレッシュな状態や温かい状態で異なる風味や食感、香りなどの違いをお楽しみ頂けます!前菜からパスタ、ドルチェまで様々なチーズ料理をお楽しみください!

1200円~

ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア BRACERIA DELIZIOSO ITALIAのおすすめ料理3

当店の料理が一度にたくさん楽しめる、おすすめディナーコース

旬の魚介類やチーズ、野菜など彩り鮮やかな前菜盛り合わせ2皿から始まり、選べるパスタと自慢の肉料理、ドルチェがついたプリフィックスコース。お一人様3800円。当店が自信をもっておすすめするシェアスタイルのプリフィックスコースで、ディナータイムをお楽しみください。

3800円

ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア BRACERIA DELIZIOSO ITALIA 料理

前菜

デリツィオーゾ風魚介類の前菜盛り合わせ

  • 産地直送

イタリア産チーズと野菜の前菜盛り合わせ、バーニャカウダ添え

  • こだわり

イタリア産生ハム、サラミとトスカーナ風前菜盛り合わせ

  • 定番
  • 今が旬
  • 自慢の一品

※クルティン・アル・タルトゥフォとは・・・トリュフ入りのチーズで、芳醇な香りとコクのある旨みが贅沢な味わい


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パスタ・リゾット

イタリア各地方の伝統的なソースとパスタをそれぞれお好きなようにお選びいただけます。

  • こだわり

【パスタは全10種類からお好きなパスタをお選びいただけます】お好みのソースと相性のいいパスタをスタッフが説明いたします。

ペコリーノチーズと黒コショウのカーチョ・エ・ペペ

サルデーニャ産カラスミと大アサリのアーリオ・オーリオ

※リゾットも承ります。

※リゾットも承ります。


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熾火焼き肉料理

フィレンツェ風牛Tボーンステーキ”ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ”

  • 自慢の一品

100g/¥1,650~※600gからお承りいたします。

オーストラリア産骨付仔羊ロース肉

鳥取県産黒毛和牛『田村牛』

  • オススメ
  • 絶品

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付け合わせ


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-04-28 15:31:30.0

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