2016/02/19 更新 剣寿司 料理
料理のこだわり
シャリ
独特の風味があり、保存性に優れる（酢や糖分には、冷めた飯が硬くなるのを防ぐ効果がある。）特徴がある。寿司種と同等以上に特徴や寿司職人の差が出る。
がり
当店の「がり」は、高知県産の新生姜を使用しております。 大きな手作りの鉋で、生姜を削ったものを水で1日さらし、ざるにあげて熱湯で霜降りを行います。 次に塩をさっとひとふりし冷まします。最後に当店こだわりの甘酢に漬け込んで仕上げております。お寿司との相性も好し、こだわりの名脇役です。お寿司と一緒に楽しんで下さい。
剣寿司 おすすめ料理
刺身盛り合わせ
旬の刺身の美味しいところを少しずつ召し上がれる贅沢な盛合わせです！
1人前1800円
すき焼きやしゃぶしゃぶの食べ放題コースもご用意してます！
厳選の新鮮お肉が食べ放題で一人2980円
各2980円
剣寿司 料理
◆すし◆
出前も承ります！
出前も承ります！
出前も承ります！
出前も承ります！
出前も承ります！
出前も承ります！
出前も承ります！
◆刺身◆
三人前…5400円 五人前…9000円
◆天婦羅◆
◆料理◆
鰆の西京焼/車海老塩焼（1本）/ほたてバター焼/焼きたらば…etc
厚焼玉子/いかそうめん/シーフードサラダ…etc
いか塩から/かに味噌/あん肝/鰻ざく/貝の酢物の盛合せ…etc
どじょうのから揚/野菜の煮物/かれい煮付/鯛のかぶと煮…etc
つみれ鍋/寄せ鍋/牛しゃぶしゃぶ/鯛しゃぶ…etc
ふぐから揚/ふぐ鍋/ふぐ刺…etc
◆うなぎと丼◆
四万十川の天然うなぎもご用意しております。
ランチ
ランチメニューです。
ランチメニューです。
備考
- 季節、天候により入荷できない場合がございます。表記以外にも多数メニューを取り揃えております。単品のにぎり寿司、巻物も各種ご用意してます／出前も3000円以上でお承りしております。一人前にぎりとちらし、お好みにぎりや大皿にぎりなど、シーンに合わせてご利用をいただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2016-02-19 19:58:44.0
