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伝統の味◆こだわり蕎麦を楽しめるお店

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そば膳処 創作峰本 寒川

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2019/08/22 更新 そば膳処 創作峰本 料理

料理のこだわり

出汁にこだわるそば屋のご飯物【ひなどりのカツ煮定食】

ボリューム・おいしさ◎!さくっと揚げたカツを、そば出汁を使用したこだわりの露を使いカツ煮にすることで、旨みとともに凝縮させました。別盛りのご飯にかけてもよし、置かずにしても良しのこだわりの味をご堪能ください。もちろん、ざるそば付!

こだわりの素材、こだわりの味わいをお手軽に。

鎌倉峰本で修業した店主が作る、「創作峰本 寒川」の蕎麦は、蕎麦粉は鎌倉峰本と同じものを使用し、店内で手打したものをご提供しております。食べれば一味違う、食感・香り。そばつゆに使う醤油やみりんも一級品にこだわり、常に「本物の蕎麦」をご提供しております。

そば膳処 創作峰本 おすすめ料理

そば膳処 創作峰本のおすすめ料理1

【季節限定メニュー各種】夏のしらす、冬の湯葉…新鮮な旬の味わい×蕎麦を愉しむ≪しらすの天せいろ≫

お手軽に召し上がれる、当店オリジナルメニューです。夏季には、しらすを使った天ぷらとざるそばのセットをご用意。当日朝仕入れのしらすを使い、サクサクの天ぷらに仕上げました。こだわりのざるそばで涼やかなおいしさをご堪能いただけます。

1390円

そば膳処 創作峰本のおすすめ料理2

8種の具材が入った縁起の良い蕎麦!寒川神社お参りのお供にいかがですか?【八方除けそば】

鶏肉・海老・しいたけ・玉子焼き・かまぼこ・生麩・白玉団子・スナップえんどうの8種類具材を使い、彩華やかなそばに仕上げました。見た目も味わいも楽しい蕎麦は、当店目の前の寒川神社にあやかって開発したオリジナルメニュー。お立ち寄りの際はぜひご賞味ください。

1380円

そば膳処 創作峰本のおすすめ料理3

寒川店だけのオリジナルメニュー!とろろ・天ぷら付きの豪華膳。【そば御膳】

創作峰本 寒川の操業からともに歩んできたメニューです。さっぱりいただけるとろろは、蕎麦つゆで伸ばし、食べやすく仕上げておりますので、そのままでもとろろ自体のおいしさでお召し上がりいただけます。天ぷらもついて大満足の一品。

1500円

そば膳処 創作峰本 料理

期間限定 当店人気メニュー

涼風そば

香味野菜でさっぱり

三種類の味のおそばと天ぷら付き


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夏季限定


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当店オリジナル

そば御膳

ひなどりのかつ煮定食

八方除けそば


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丼物とおそばのセット膳


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つめたいそば・うどん

おかわり一段:430円


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鍋もの


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御飯物

上:1700円


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膳料理


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季節限定


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揚げ物


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焼物


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ちょっと一品


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天ぷら


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デザート

バニラ、抹茶、桜


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2019-08-22 09:42:04.0

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