アレンジしていない本場の味が楽しめる

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AJANTA

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評点について
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2023/11/02 更新 AJANTA アジャンタ 料理

料理のこだわり

創業以来変わらないチキンカレー♪

南印度特有のココナッツミルク、ヨーグルトを使った辛味の強いサラサラのルーに骨付きチキンがごろっと入っています。

日本初のキーマカレー♪

印度でキーマと言うのは挽肉の事。普通は羊肉を指しますが、創業当時の日本では羊肉がなかなか手に入らず、鶏挽肉を使いました。アジャンタのキーマカレーは水分を飛ばしスパイスの味と鶏の挽肉の味を凝縮させた独自のキーマカレーです。

AJANTA アジャンタ おすすめ料理

AJANTA アジャンタのおすすめ料理1

キーママター

日本で始めてのキーマカレー印度でキーマと言うのは挽肉の事。普通は羊肉を指しますが、創業当時の日本では羊肉がなかなか手に入らず、鶏挽肉を使いました。アジャンタのキーマカレーは水分を飛ばしスパイスの味と鶏の挽肉の味を凝縮させた独自のキーマカレーです。

1,760円(税込)

AJANTA アジャンタのおすすめ料理2

チキンカレー

創業当時からの変わらぬカレー南印度特有のココナッツミルク、ヨーグルトを使った辛味の強いサラサラのルーに骨付きチキンがごろっと入っています。

1,760円(税込)

AJANTA アジャンタのおすすめ料理3

タンドリー チキン

タンドゥール料理は、チキン、サカナ、エビなど各素材に合わせたスパイスとヨーグルトでマリネをして、串に刺し、タンドールを炭火土窯でロースト、オニオンサラダを添えてお召し上がりいただきます。

2,310円(税込)

AJANTA アジャンタ 料理

【スターター】

マサラパパド

キーマ サモサ/アル サモサ

パコラ 4個/パニール パコラ 4個


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【そそるスープ】

ラッサムスープ/本日のラッサムスープ

トマトスープ/冷製トマトスープ

インディアンスタイル


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【これもサラダ】

マラバーライタ

カチュンバ/コールスロー

グリーンサラダ S 440円(税込)


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【タンドール釜炭焼き】

タンドリーチキン 2本/タンドリーチキン 1本

鶏半羽串焼き

チキン ティッカ 4個

エビ ティッカ 6個


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【ムールティ家のカレー】

マトンカレー

チキン カレー/キーマ マター


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【南インドのお料理】

ケララのシュリンプカレー ケララスパイス

AJANTAヤサイカレー/サンバー(野菜と豆のカレー)


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【南インドスペシャリティ】

【ドーサ セット】B.マサラドーサ


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【北インドのお料理】

チキン ティッカ マサラ

チキン マッカーニ

アル―ゴビ/アル―ゴビ S 


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【捏ねたパンねた】

パラータ/チャパティ

バトゥーラ/プーリ


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【愛すライス】

タマゴ プラーウ(ライタ付)/ヤサイ プラーウ(ライタ付)

ヨーグルトライス/サフラン ライス


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【甘い誘惑】

クルフィ/マンゴ クルフィ

バニラアイスクリーム


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備考

  • ■ケータリング・デリバリーもご相談承ります。 屋外でのパーティ、社内での懇親会、ホームパーティetc。人数によってホールスタッフ、コックがサービスします。■営業時間中いつでも、お弁当や料理のテイクアウトOK!■店舗でお土産に最適なアジャンタの活きたレトルトカレーやスパイスなどもお買い求めいただけます■アジャンタの味をご家庭でもどうぞ!通信販売もご利用下さい。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-11-02 20:52:38.0

■AJANTA アジャンタの関連リンク
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