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銀座奥座敷！創業90年著名人が訪れる料亭

個室/銀座個室/ランチ/女子会/記念日/誕生日/接待/肉/テイクアウト/築地/完全個室/鍋

つきじ　治作

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月～金、祝前日: 11:00～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
16:00～21:00 （料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00）
土、日、祝日: 11:00～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）

定休日：不定休

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ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

緑庭に泳ぐは治作の真心

つきじ治作邸内の大池には、丸々とした錦鯉数百匹が悠々と泳ぎます。

優雅な個室

お部屋はすべて中庭に臨むように配置され、昼・夜、また四季折々の美しさをお愉しみいただけます。

食卓を彩る…季節の会席

全国各地より厳選した旬素材を用い、日本の四季を感じ、日本料理の粋をご堪能いただけます。

創業90余年守り継がれる名物水たき

1931年に創業した　徳島県産阿波尾鶏と厳選した玉葱のみを使用し、黄濁とした天然コラーゲンがたっぷり含まれているスープが特徴です。鶏肉は肝臓の機能を高める効果があり、お酒を飲む方におすすめです。また、高タンパク、低脂肪なのでダイエット中の方にもおすすめです。

天地山海の恵みに心を込め、日本料理の粋をお届けします

厳選した魚介類、野菜、お肉を使い心をこめてご提供しております。お料理でも四季を感じて頂けるよう毎月献立を替えております。余計な手を加えず出汁でしっかりと味を付けることで優しく繊細な、口にした者すべてを虜にするような味付けです。それは東京人の味覚・江戸前の味にこだわった創業者本多次作だからこそ作り出せた味ともいえます。

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個室

4名様

ゆったりとお過ごしいただけます。

掘りごたつ個室

10名様

ご家族様でのお集まりやビジネスシーンに人気の掘りごたつ式個室。

テーブル

16名様

顔わせや会合、接待などのご利用ください。

貸切

400名様

貸し切り利用等お気軽にご相談ください。大小個室多数

上質な空間と時間をご堪能

変わりゆく歴史の中で変わらぬ江戸の味を守る、昭和6年創業の老舗『治作』。初代総料理長兼店主本多次作は、食文化という一事において心から人々を楽しませようとするエンターテイナーでありました。その心を忘れる事無く精進してまいりました。半世紀を超えて磨かれた伝統の技とおもてなしの心を存分にご満喫ください。

接待向き個室

足を下ろしてゆったりとお過ごしいただける掘りごたつ席で、心置きなくお寛ぎください。4～10名様までのお集まりにご利用いただける「りんどう」、「なでしこ」「おもと」の3部屋は、襖絵や床の間に和の心を感じる、おもてなしに相応しい設え。外国からのお客様からも喜ばれています。

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個室にて板前が目の前で揚げる天ぷら

治作だからこそ味わえる喜び・贅沢をご堪能いただきたい。長年の経験を積んだ板前が、選び抜いた天地山海の恵みを使い、板前がお部屋にて目の前で一つ一つ丁寧に心を込めて天ぷらを揚げします。五感で愉しみ、贅沢な空間をご堪能ください。

心を尽くしたおもてなし

表門をくぐっていただくと玄関番が皆様をお出迎えいたします。一組毎に専任の接客員がつき、客室までご案内。ご会食ではまごころを込めておもてなしいたします。アレルギー食材にも柔軟に対応。ご宴席に合わせ、様々なご要望のお手伝いをさせていただきます。