ちゃぶ屋とんこつらぁ麺ヨドバシ横浜店おすすめレポート

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マコリンさん

50代後半/男性・投稿日：2018/05/04

ディナー | 来店シーン：一人で

ちゃぶ屋に「ノスタルジー」

何年かぶりに訪問！

ＣＨＡＢＵＴＯＮは、ミシュランの星を持つ人が始めた豚骨味のお店だったと思います。
今は、色々あって経営会社が代わっているようですが・・・
ホームページのＴＯＰは今でも、元気そうな姿が・・・とりあえず一安心。

以前のヨドバシ横浜店は、細長いカウンターが中心のお店でした（テーブル席もいくつかあり）。
今は、テーブル席を中心としたオープンカフェのような入りやすそうな明るい雰囲気のお店に変わっていました。

さて、肝心の　「らぁ麺」　の味ですが、風味は昔のままの様な気がしましたが、少しあの独特なスープの味が弱かったかな？　
今回は、豚骨魚介味にしたせいかな？　今度は違う味（とんこつそのままか、醤油）を食べて再検証したいと思います。
でも、らぁ麺自体はとても美味しかったですよ！

ちゃぶ屋の醤油味で、過去衝撃を受けた思いがあります、今後のＣＡＢＵＴＯＮにも期待しています。

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