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モーパパさん

40代後半/男性・投稿日：2011/07/12

ディナー | 来店シーン：一人で

醤油ラーメン

先週の金曜の夜に食べてきました。桜田の住宅地の中にある店で、ちょっと見、居酒屋か焼鳥屋のようで、とてもラーメン屋さんとは見えませんでしたが、看板にワンタンメンの文字が…そして赤提灯にも。間違いなくラーメン屋さんと確信して入店。

ラーメンは三種類から醤油を選択、トッピングにチャーシューも。トッピングのチャーシューは葱を添えて別皿で出て来ましたので、元々入ってた三枚と入れて九枚も。チャーシューはちょい甘めの味付け、そしてほろほろとほどけて、とろとろととろけて、結構、美味しく頂けました。味玉でなくだし巻き卵というのも珍しいですね。卵焼きには店名の焼き印もしっかりと入ってました。

麺は細麺の縮れでやや固め、見た目は米沢系に似てますが、米沢系独特の風味と違い食べやすい味です。専門店のような強烈な個性の味わいではないですが、優しいラーメンでした。

落ち着いた感じのおかみさんが厨房に立っていましたが、旦那さんも奥の座敷で麺をひとつひとつ丁寧に手揉みしていました。住宅地の中の家庭的な雰囲気のラーメン屋さんというのも面白いなぁと思いつつ完食、ご馳走様でした。

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