2023/03/10 更新 翠翔 彦根本店 料理
料理のこだわり
純系名古屋コーチンをさまざまな調理法で楽しめる
翠翔が扱っている名古屋コーチンは、愛知県指定の純系名古屋コーチンを使用しております。炭火焼き、塩焼き、揚げ、刺身、鍋などさまざまな調理法で楽しんでいただけます。
翠翔オリジナルの名古屋コーチン鍋
翠翔オリジナルの名古屋コーチンオリジナル鍋です。名古屋コーチンのもも肉、胸肉、せせりを余すことのなく楽しんでいただけます。コースだけでなく、単品でもご用意しておりますので、是非一度、ご賞味ください！
翠翔 彦根本店 おすすめ料理
【宴会におすすめ！翠翔コース】当店のおすすめメニューで構成した一押しのご宴会コース！
名古屋コーチン翠翔鍋や名古屋コーチン手羽先、唐揚げ、選べる〆料理(雑炊orラーメンorうどん)やデザートなど全10品！コスパ抜群のコースです◎＋料金で90分1500円/120分2000円/180分2500円の飲み放題も可能です！各種宴会にいかがですか？詳細はコースページをご覧ください♪
4,000円（税込）
【備長炭で丁寧に焼き上げた逸品】備長炭 名古屋コーチン炭火串焼き 5本盛り合わせ。
純系名古屋コーチンを備長炭で焼き上げた一品。炭火焼きすることにより素材にじっくり火入りができ、しっとりと仕上がりで、風味豊かな味わいになります。お越しいただいた際には、是非一度食べてほしい逸品です。
1,370円（税込）
【名古屋コーチン逸品】もも肉の唐揚げ
脂ののったもも肉をから揚げにした一品。噛んだ瞬間にカリッとした歯ごたえの衣と肉厚でジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。
1,100円（税込）
翠翔 彦根本店 料理
名古屋コーチン鍋 ※ご注文は2人前から承っております
【名古屋コーチン】炭火焼き鳥/逸品
【名古屋コーチン】刺身
サルモネラ。カンピロバクターといった、食中毒の元となる細菌除去のため超新鮮な日本3大地鶏名古屋コーチンに低温加熱殺菌処理を施した、生肉以上に甘みの増した安全なお刺身として、ご用意させていただいております。低温加熱殺菌処理を施すことにより100％に近い食の安全を追及し、より皆様に安全に楽しんでいただけるよう調理させていただいております。
もも・むね・砂肝・レバー
もも・むね・砂肝
サラダと野菜
揚げ物
一品 温/冷
【温】※出し巻きはオーダーが通ってから焼きますのでお時間いただいております
飯・〆
【トッピング】佃煮海苔50円/山椒じゃこ100円/明太子100円/ご飯大盛80円/卵ダブル180円
中290円/小200円
デザート
備考
- ※価格は全て税込価格です。お席代としてお一人様500円頂戴しております。※食肉の生食はリスクがあります。抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-03-10 15:35:20.0
