2024/05/20 更新 神蔵 かみくら 天満本店 料理
料理のこだわり
【こだわりの食材】や【トレンドメニュー】はお任せ♪
最近、人気急上昇中のまぐろミルフィーユ寿司1貫329円(税込)
夏の食材が続々入荷♪
ハモ・伝助穴子・水茄子・島らっきょ・皮付きヤングコーンなど夏の食材が続々入荷♪
神蔵 かみくら 天満本店 おすすめ料理
飲み放題付コース4000円～充実の内容で♪デザートプレートもご用意可！
旬の味覚が詰まった歓送迎会、忘・新年会コースが充実！天満で大宴会場をお探しのお客様は是非当店へ！歓送迎会や誕生日などのサプライズ演出も承ります！
4000円～
赤字覚悟のアラカルトメニューの紹介！100種類以上お料理＆季節の味覚も勢揃い★限定アラカルトも随時！
原価率は140％と出れば出るほど赤字商品なので１日限定5食の販売！ねっとりコリコリしたイカの刺身に濃厚な旨みのウニとの相性が◎耳と下足は塩焼きかバター焼きか天婦羅にしてご提供◎ 追加料金は一切なしです【ウニ】がミョウバンなしの【高級ウニ】にグレードアップ♪高級ウニの甘さを思う存分お楽しみ下さいませ★
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毎日新鮮な魚介類がお出迎え♪お得な1500円の単品飲み放題や大切な記念日のお祝いにも是非ご活用ください♪
お刺身盛り合わせが何と7種類入って一人前￥880と超お得です！ドライアイスで氷煙の演出も大好評◎魚や貝類など毎日、新鮮な物をチョイスして盛り込みます！神蔵に来たらとりあえずお刺身盛り合わせを楽しんで下さいませ<(_ _)>絶対損はさせません！！
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神蔵 かみくら 天満本店 料理
◆季節の味覚◆
●ハモ湯引き梅肉：骨切りしたハモをさっと湯がいて冷水で締めました！定番の梅肉でサッパリとお楽しみ下さいませ♪879円(税込)/●ハモ焼霜造り：骨切りしたハモをバーナーで炙っております！塩とワサビでプリプリの食感をお楽しみ下さいませ♪989円(税込)/●ハモ梅肉包み揚げ：大葉と梅肉をハモで包んで天婦羅で仕上げています！サクサクの衣とハモの食感が楽しめる逸品です♪879円(税込)
●鯛の白子ポン酢：季節限定の鯛の白子のポン酢です！定番のポン酢でさっぱりとお楽しみ下さいませ♪769円(税込)/●鯛の白子醤油焼き：遠火の強火でハケで丁寧に焼き上げてます！醤油の香ばしさと白子の濃厚な旨味がたまりません♪769円(税込)/●鯛の白子和風ムニエル：濃厚な旨味の白子をバターでソテーして鰹節とトロロ昆布で和風に仕上げました♪店長個人的にイチオシの商品です♪769円(税込)
●鯛の白子天婦羅：サクサクの衣に鯛の白子の濃厚な旨味を閉じ込めました！天つゆかお塩かお好きな食べ方でお楽しみ下さいませ♪879円(税込)/●鯛の白子アヒージョ：鯛の白子の濃厚な旨味とアンチョビとオリーブオイルの組み合わせが抜群に美味しいです！別売りのバケットにのせてお楽しみ下さいませ♪879円(税込)
旬の伝助穴子です！お刺身で食べると脂がのっていて甘く感じられる上品さが特徴的です♪焼霜造りはプリプリの食感が楽しめます！お塩とワサビで食べるのが店長イチオシの食べ方です♪※写真は焼霜造り
サクサクの衣でとうもろこしの旨味と甘みを閉じ込めました♪
夏と言えばやはり【水茄子】ですね！サッパリとした味付けで食欲が進みます♪
遠火の強火でハケで丁寧に醤油を塗りながら焼き上げます♪醤油の香ばしさとヤングコーンの甘い香りと食感が最高にマッチ！
島らっきょの辛味噌添え：独特の辛味が癖になる島らっきょです！自家製辛味噌につけてビールやハイボールのお供に是非◎/こだわり冷奴：旨味の濃い豆腐を使っております♪濃厚な豆の味をご堪能下さいませ！※写真は島らっきょの辛味噌添え
◆本日のおすすめ◆
なんと原価率は140％と出れば出るほど赤字商品なので１日限定5食の販売です！ねっとりコリコリしたイカのお刺身に濃厚な旨みのウニとの相性が◎イカの耳と下足は塩焼きかバター焼きか天婦羅にしてご提供◎ 勿論、追加料金は一切なしです(*^_^*) イカの姿造りウニぶっかけの【ウニ】がミョウバンなしの【高級ウニ】にお値段そのままグレードアップ♪￥1580 高級ウニの甘さを思う存分お楽しみ下さいませ★
ドライアイスで演出した鮮度抜群の魚介類のお刺身は最高！旬のお刺身をご堪能下さい◎
ドライアイスで演出したその日のオススメの貝のお刺身５種類をお楽しみ下さいませ♪
たっぷり１人前５００ｇのアサリを鬼盛りにしてご提供！酒蒸しかバター焼きか選べます♪心ゆくまで無限にアサリをお楽しみ下さいませ！！
●三重県産/【お刺身】でも【壺焼き】でも【ガーリックバター焼き】でもお好みの調理方法で！
定番の醤油で食べるのではなくすだちを搾ってお塩でお召し上がりいただきます♪店長オススメの逸品です！
みょうばん不使用の生うにです♪
脂ののってるかんぱちカマ塩焼きは最高に美味しいです◎
冬の定番カキフライ！自家製タルタルソースでお楽しみ下さいませ♪／ぷりっぷりの牡蠣と当店が厳選した旨味たっぷりのキムチを和えました♪牡蠣好きの方なら必食のメニューです！／セル牡蠣：お薦めはやっぱり生でポン酢で食べてもらうのが一番です♪
サーモンとたっぷりいくらのカルパッチョ/国産うなぎの棒寿司/桜ゆっけ 各
大人気ワンコインメニューに新商品の登場です！お刺身で食べられる新鮮なアワビを贅沢に七輪で炙ります♪可哀相ですが、網の上で熱くてウネウネ動くところから【地獄焼き】と言われます！新鮮なアワビの肝ソースでお楽しみ下さいませ♪勿論、地獄焼きはちょっと…ってお客様にはお刺身でのご提供も大丈夫ですのでスタッフにお申し付け下さいませ！
蟹といくらを豪快にぶっかけた贅沢なお寿司です！
鮪のお刺身3種がこのお値段で！！勿論利益は無しのご奉仕メニューです♪赤身と中トロと大トロを食べ比べて楽しんで下さいませ☆
ホクホクで美味しいですよ♪/蓮根ステーキ…549円(税込) ゴロッと大きめに切った蓮根を甘辛い特製たれでステーキにしました♪
隠し味として【いぶりがっこ】をいれてるお酒のアテにもなる、オススメの逸品です♪燻製の香りがたまりません◎ ※写真は燻製ポテサラ
ふっくらと蒸したジャガイモとアンチョビの相性◎ワインのお供に♪ 各バケットは別料金１枚につき55円（税込）
鮮魚の和風ユッケ：お刺身の新鮮なお魚を特製タレでユッケにしました！卵黄を崩してお楽しみ下さいませ♪/鯛の塩ユッケ：新鮮なお刺身用の鯛をゆっけに仕上げました♪鯛塩を使った鯛を感じれるゆっけです！※写真は鮮魚の和風ユッケ
すりおろした長芋と角切りにした長芋で食感も残しつつ焼き上げました♪ /ホルモンのぷりぷりした食感とピリ辛の味噌だれとの相性◎ビールが進みます！大阪産業創造館の抗疲労メニュー認定商品です♪女子にバカ受け！/豚ぺい焼き…590円 大阪ならではの人気メニュー！ビールによく合います◎
スルメイカの濃厚なわたとバターの香りと芳醇なコクが酒飲みにはたまりません♪
自店で炊いたスジをふんだんに使用し、専門店にも負けない仕上がりになりました◎是非１度ご賞味下さいませ♪/《焼》鮭ハラス丸ごと１本塩焼き…659円（税込） 鮭の一番脂がのっている部位です(*^_^*)白御飯が欲しくなるかも♪
がっちょの唐揚：別名「めごち」ともいいます。ビールのお供に◎/長芋のポテトフライ串 ～パルメザンチーズがけ～…439円（税込） ホクホクの長芋とパルメザンチーズとブラックペッパーが相性◎/れんこんの梅カツオ揚げ：蓮根のしゃきしゃき感とパリパリのカツオの食感と梅の風味がいい感じに仕上がっております♪ビールやハイボールのお供に◎
※どちらかお好きな種類をお選び下さい。⇒【殿：鶏もも・豚ばら・ウインナー・野菜2種】【姫：海老・カマンベール・ウインナー・野菜2種】
ポテトフライ、さつまいものポテトフライ、マッシュポテト、ポテトチップス、さつまいもチップスがこれでもか！というぐらい盛られてます☆6種類のディップでお楽しみ下さいませ！／里芋のねっとりした食感と塩昆布バターの濃厚な味がビールによく合います♪
グツグツ煮えたぎるアンチョビが利いたオリーブオイルにたっぷりの海鮮具材♪にんにくの香りが◎ワインのお供に！バケットは別料金１枚につき55円（税込）
女性人気の〆の一品！バターと明太子で味付けした人気メニューです♪
◆マグロづくしメニュー◆
赤身・中トロ・大トロをミルフィーユ状に重ねてお寿司にしました♪各部位の鮪の旨みがお口の中で波状攻撃のように押し寄せます！ ※ご注文は２貫単位になります。
赤身・中トロ・大トロ・炙り中トロの４種盛りです♪
鮪のカマを豪快に唐揚げにしました♪お好みの味をお選び下さいませ！
脂ののった中トロを炙っております♪少量のおろしポン酢とネギでさっぱりと！ ※ご注文は２貫単位になります。
◆海老づくしメニュー◆
ぷりっぷりの海老をフリットにして仕上げに粉チーズをかけてます♪ビールやワインのお供に◎
濃厚な海老味噌をだしまきで巻きました♪海老味噌と卵の相性抜群！
焼いた甘海老を１尾、熱燗に浸しております♪海老の風味がたまりません！ヒレ酒の海老版です◎
【神蔵の海老マヨ】特製ソースで絡めた人気メニュー！/【海老とキノコのガーリック炒め】にんにくの風味と海老のぷりっぷり感とキノコの食感でビールが進みます◎
甘エビいくら、赤海老、天使の海老の３種食べ比べです！海老好きの方必食！/にぎり五種盛り…659円（税込）
特製海老味噌を使ったソースでじっくり焼き上げました♪１人で心ゆくまで楽しむも良し、皆でシェアするも良し！食べ応え十分過ぎるほどの逸品です☆/《焼》ホッケの塩焼き…769円（税込） 皆大好き居酒屋の定番！/大海老を丸々１尾巻いて焼き上げました♪海老タルタルソースでお楽しみ下さいませ！
◆寿司◆
分厚くカットしたサーモンをマンゴーカットにして炙り、いくらを乗せた贅沢なお寿司です♪
ホットドッグに見立てた酢飯とウニの【うにドッグ】です♪隠し味に○○○○を使用していて更に旨味、甘みが格段にアップ！！丸かぶりしてお楽しみ下さいませ♪※写真は２人前です。
うに×トロの海鮮最強コラボ寿司！/うに×にくの最強コラボ寿司！ (※ご注文は2貫から) 各
馬肉赤身握り、馬肉たてがみ、桜ゆっけの３種類が食べ比べできるお得なセットです♪
桜ゆっけ 1貫 163円/和牛もも肉たれ・塩 各1貫 219円/牛はらみたれ・塩 各1貫 219円/牛たんたれ・塩 各1貫 219円 …etc※ご注文は1皿2貫となります。
お漬物をお寿司にしたあっさり食べれる逸品です！日本酒のお供にピッタリ◎食欲がない時にもパクパク食べれます♪
玉子 1貫 64円/まぐろ 1貫 163円/カニ味噌 1貫 109円/蛸 1貫 109円/アジ 1貫 109円/サーモン 1貫 219円/カンパチ 1貫 219円/赤海老 1貫 163円/赤貝 1貫 163円/ひらめ 1貫 163円/いくら 1貫 219円/うに 1貫 329円/うなぎ 1貫 219円/鮪中とろ 1貫 219円/その他季節物があります。…etc※ご注文は1皿2貫となります。
白身中心の寿司ネタに塩とレモンをかけて食べていただく女性受け抜群の新感覚寿司です！
相性◎サーモンといくらの北海親子コンビの軍艦です♪お子様や女性のお客様に大人気！※ご注文は２貫から
とろける程の【サシ】が入った上質の和牛肉をお客様の目の前でバーナーで炙って仕上げます♪ ※ご注文は２貫から
貝好きにはたまらない一品！つぶ貝・赤貝・とり貝の食べ比べ♪
【とろタク】ぶつ切りにした鮪トロを豪快にぶつ切りにして巻き寿司から大きくはみだした盛り付けがインパクト大の商品です！勿論お味も◎
鰻の旨味とバターの芳醇な香りがベストマッチ◎※ご注文は2貫から
◆揚物◆
新鮮なあおさ海苔を天ぷらにしました♪海苔の風味とサクッとした食感をお楽しみ下さいませ！
ホクホクの長芋とパルメザンチーズとブラックペッパーが相性◎
味の付いたゴボウをカリッとあげました！/神蔵のポテトフライはひと手間かけてます♪食感が外側がカリッと、中側がしっとりとさせています！是非一度お試し下さいませ(*^_^*)/言わずと知れた生ハムとチーズの愛称は抜群！ビールやワインのアテに♪
旬の素材をサクッと揚げています。/神蔵の若鶏唐揚げ…549円（税込） オープン以来、不動の人気メニュー！秘伝のレシピ♪
やみつきになる自家製タレで絡めました♪ビールやハイボールのお供に◎（※写真は４羽です）
やみつき手羽先唐揚げを１０羽とタレが絡んだキャベツの千切りとポテトフライをどっさり乗せたパーティーメニューです♪３～４名様でシェアしてお楽しみ下さいませ◎
◆温◆
アサリの美味しい出汁がでてます♪/どて焼き…549円（税込） とろっとろになるまで煮込みました♪
時間をかけてじっくり焚いていきます！少々お時間下さいませ。/鮭ハラス丸ごと１本塩焼き鮭の一番脂がのっている部位を豪快に１本丸ごと焼き上げました（*^_^*）白御飯が欲しくなるかも♪
◆焼物◆
アサリバター焼：アサリとバターしょうゆの香りがたまりません♪/焼きスナップエンドウ：塩コショウで炒め、シンプルな味付けで仕上げております♪添えてるマヨをお好みでどうぞ！ ※写真はアサリバター焼
ネーミング程の辛さはありません♪ご安心を！ビールが進むいい感じの辛さです★ /オーダーが入ってから職人が巻き上げた出来たてホヤホヤの出汁巻きをどうぞ♪
極太のアスパラとベーコンの最強の組み合わせ！/五種類のバラエティにとんだソーセージでビールが進みます！
◆肴◆
アボカドのねっとりした食感と海苔の風味が◎アテにぴったり！/神蔵に来たらまずはコレ！安い、早い、美味しい！/やみつきになる味付けです。リピーター続出！/とりあえず口寂しい時にどうぞっ♪ポリポリとお箸がすすみます。 各
菊菜のナムル：秘伝のレシピで仕上げた菊菜のナムルです♪菊菜の独特の苦味と仕上げのピーナッツの食感がたまりません！/たたききゅうり：やみつきになる味付けです。リピーター続出！ ※写真は菊菜のナムル
【かにみそ】濃厚蟹味噌に蟹の身をほぐして混ぜています♪日本酒のアテに◎/【漬物盛り合わせ】店長オススメは野沢菜なめこ昆布です★/【黒豆のペペロンチーノ】香りの良い黒豆をオリーブオイルとにんにくで炒めました♪ビールのアテに◎
ストップと言われるまで【しらす】をぶっかけ続けます！！/炙り明太子…592円 表面だけさっと炙って中身はレアに仕上がってます♪
バター醤油かガーリックバターかお選び頂けます♪
◆冷菜◆
ハーフ…各549円(税込)／お刺身で食べれる新鮮な鮪と森のバターと呼ばれるアボカドの相性◎の生春巻き！女子受けメニューです★
◆肉◆
柔らかいはらみをレアで焼き上げております♪赤身なので脂っこくなくヘルシー（*^_^*）特製のタレと塩とワサビでお楽しみ下さいませ！
熱々の鉄板にのせてご提供致します◎お好みでレモンと塩と自家製ねぎのナムルをのせてお召し上がり下さいませ♪
上質な赤身のお肉を使用しています♪ ワサビをつけてシンプルに塩でお楽しみ下さい◎
◆飯・麺◆
白ご飯(福井県産・コシヒカリ)…329円（税込）おにぎり、枝豆、鶏の唐揚げ、卵焼き、ソーセージなどが入ったお子様向けのワンプレートです☆
じゃこ・もみ海苔・葱・野沢菜なめこ昆布に卵をまぜて自分好みの卵かけ御飯の完成です(^.^)/~/茶そば：オーダーが通ってから茹でる為10分少々時間を下さいませ。 (写真は冷)【その他】海鮮ユッケ丼：新鮮な魚ユッケダレ・卵黄のハーモニー！もう説明はいりませんね！/稲庭うどん(温 or 冷)879円/769円 各税込/三貫はとろろ昆布、三貫は炙りでお楽しみ下さいませ♪
◆細巻き◆
山ごぼうの食感と風味をお楽しみ下さいませ♪
岩海苔とクリームチーズが意外に合うんです！是非1度お試し下さいませ♪
燻製たまごの香りとマヨの旨味といぶりがっこの食感がベストマッチ！
野沢菜昆布のネバネバと食感とじゃこの風味をお楽しみ下さいませ♪
サメ軟骨の食感と梅の風味と大葉の清涼感とあられの食感がいい感じに合います♪
◆甘味◆
プリンが凍ったかのような新食感！当店人気のデザートです♪/皆大好き白玉と小豆と抹茶ジェラートの組み合わせ(●＾o＾●) 各
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-20 14:41:31.0
