2015/05/22 更新 LAPAZ ラパス 料理
LAPAZ ラパス おすすめ料理
エンパナーダ・デ・ポリョ
ラテン系B級グルメ。むね肉と野菜とレーズンを包み揚げした定番料理。
170円
マハディート
チャーハンのボリビア版。目玉焼きが添えられていて食欲をそそる。風味が良く、とてもおいしい。
750円
フェイジョアーダ
ボリビアの隣国であるブラジルの代表的な国民料理。牛のほほ肉・チョリソ・ベーコン・黒豆をじっくり煮込んだ料理。
1300円
LAPAZ ラパス 料理
単品
スペアリブを大量玉ねぎと二晩煮込んでピリ辛仕上げゆでジャガイモのサラダのライス付き
ボリビア風定番炒め飯
ボリビア隣国ブラジルの代表家庭料理卯新ほほ肉、チョリソ、ベーコンを黒豆と煮込んでいます。ライス付き。
とりモモ肉を７種のスパイスで味付けアボガド、ポテトなどをワンプレートに添えたボリュームある一品
アボカド好きな方にはおすすめホットドッグにアボカドをトッピング チリの定番軽食
不飽和脂肪酸たっぷりのアボカドをトッピング
とりモモ肉の煮込み料理 南米料理の定番
パーナ貝、海老、パプリカ他、海の幸をふんだんに使ったパエーリャ。好評です。
サーロインステーキにユカ（キャッサバ芋）ピクルス、アボカドディップ、自家製ソース添え
ライスの上にチーズ、レタス、ひき肉などをトッピング ピリ辛仕上げ
ボリビアの定番 スパイシー雑煮 とり肉、卵入り
牛肉と豆煮込みにサラダとライス アンデス風料理
炒め飯に牛カツ、たまごなどをトッピング アンデス風料理
レタスの上に肉やポテトなどトッピング
イカ、サーモン、白身魚にたまねぎを加えたペルー風 マリネ ゆでじゃがいも添え
上質のピリ辛チョリソにポテトとサラダを添えています
豚ばら肉を玉たまねぎ、ピーマン、ニンニクなどで、一晩味付けして焼いています。
スーパー穀物キヌアを入れた、野菜たっぷりスープ
ピーナツ風味のスープ マカロニ・にんじん・ポテトを入れたアンデス地方料理
野菜のピクルス 酢にワイン、オリーブ油 唐辛子を加えて辛口仕上げ
とり肉とポテト、人参をマヨネーズと香辛料で加えたサラダ
ナスとベーコンのコンソメ風のオイリーパスタ
牛肉とトマトのクミンを加えたスパイシーパスタ
トーフとブロッコリ―のカルボナーラ風パスタ ベジタリアンにおすすめ
もちもちした食感を楽しめます
バニラ風味のムースの上にアーモンドをまぶしています
セット
キアヌ入り野菜スープ エンパナ－ダとタコスの前菜。上質チョリソをメインにしたワンプレート。ドリンク（コーヒー又はジュース）付き。
ピーナッツ風味のスープ。エンパナーダとタコスの前菜、豚ばら肉にアボカドを添えたメインのワンプレート。ドリンクとスイーツ付き。
備考
- 季節によりメニューや価格が変わる場合がございます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2015-05-22 11:33:50.0
