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GARB Tokyo ガーブ東京 おすすめレポート
+Choco+さん
女性・投稿日：2010/06/29
ランチ | 来店シーン：友人・知人と
お洒落でお料理も丁寧
丸ビルの裏、丸の内仲通りに面するtomorrowlandの前にあるお店です。何回か通りかかったことがあり、行ってみたいと思っていました。
外観はぱっと見どこかのブランドのお店かと思わせるほどお洒落。
店内からは大きなガラス窓の外から丸の内の風景を一望できます。
丸の内の風景を楽しみながら食事ができます。
頂いたのはGARB ランチ。
平日に訪れたため1,000円でした。
GARBランチのメニュー内容は日替わり。今回は
＊お野菜たくさんのコンソメスープ
＊鶏肉の金柑ソース
＊パン
といった内容でした。
『パン』はイカスミのパンとバジルの丸パンの２種類。
イカスミのパンは真っ黒なので少し口にするのを躊躇いましたが
パンはきちんと温められてから出されているようで、
焼きたてのように暖かく、ふっくら柔らかでおいしかったです。
『鶏肉と金柑ソース』は金柑ソースの酸味と鶏の脂が相まって美味。
付け合わせの野菜も丁寧に調理されています。
ブロッコリーは歯ごたえを残しつつ、良い感じで
オクラも生のように思えるけど、火はしっかり通っていて。
玉ねぎのローストも しっかりと甘みがあります。
付け合わせにもしっかり手が込んでいてちょっと感動！
ただ、食後のコーヒーが付いてなかったのが少し残念でした。
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