ガーデン ダイニング

【メニュー内容】
＜シェフサービス＞
・国産牛モモ肉のローストビーフ
・オーストラリア産サーロインのローストビーフ
・イベリコ豚＆トルネードソーセージのグリル
（クリーミーマッシュポテト）
【コンディメント】レフォール・レモン・バルサミコ・トリュフソルト・タルタル・タプナード

＜冷製料理＞
・生ハム・モッツァレラ・グリルトマトのカプレーゼ
・合鴨のスモーク・フムスと焼きネギ・照り焼きマデラ
・大山鶏の低温ロースト　トマトジュレと大葉　ライムのコンディメント
・パテドカンパーニュ　モーレソース
・グリル野菜のラタトゥイユ
・カリフラワーのポタージュ　デュカの香り

＜温製料理＞
・グリーンアスパラガスのフリット
・アイスバインポトフ
・コンビーフ＆コーンのピザ
・ホワイトアスパラガスと生ハムのペペロンチーノ
・白身魚とアサリのスチーム　クリームソース・彩り野菜とピンクペッパー
・旬魚のオーブン焼き　スプラウト飾り　エマルジョンソース
・タンドリーチキン
・仔羊のトマト煮　クスクス添え
・ブルゴーニュ風ビーフシチュー
・ミスジのステーキ　赤ワインソース
・フライドチキン＆ポテト　ケチャップ添え
・ナシゴレン

その他”サラダコーナー、デザートコーナー、ホテルメイドブレッド、コーヒー・紅茶”のご用意をしております。

※仕入れ状況により内容が変更となる場合があります。予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。
※お席のご利用時間は90分制とさせていただきます。