churrascaria Quebom！　（シュハスカリア　キボン）

毎日10種類以上の焼き立てシュラスコ（ブラジル式ＢＢＱ）と、本格的なブラジル料理をお召し上がりください。

・Picanha（ピッカーニャ）

牛の腰からお尻にかけての赤身のお肉で、ブラジルでも一番人気のある肉の部位です。シュハスケーラでぐるぐると回しながら焼き上げることにより、脂がお肉全体にまわり、より旨みが増します。

・Alcatra（アルカトラ）
日本では「ランプ」と呼ばれている部位で、脂肪分は少なくあっさりしているのが特徴です。シュハスコの中でも最もクラシックな一品です。

・Costela（コステラ）
牛のバラ肉、スペアリブにあたる部位です。ゆっくり焼き上げられたコステラは柔らかくジューシー。お肉本来の味をお楽しみ下さい。

・Coracao（コラソン）
「ハツ」として日本でもお馴染みの鶏の心臓は、ブラジルでもポピュラーな食材です。独特の歯ごたえと味付けはおつまみに最適。

・Linguica（リングイッサ）
ブラジル版ソーセージです。ぎっしり詰まった豚の挽き肉はボリュームも満点。少々濃い味付けのリングイッサはお酒との相性もバツグンです。

etc・・・

・その他
チキン、豚バラ、牛ハラミ、牛フィレ、パイナップル、サーロイン


本格的なブラジル家庭料理も好評♪
バイキング形式でご提供いたします。

※2時間制とさせて頂きます。
※仕入れ状況により、シュラスコのご提供内容が予告なく変更される場合がございます。

☆飲み放題でさらに大満足！