Wine＆Dining EKA

お得な盛り合わせもご用意しております。

さつま芋の優しい甘さとバターやクリーム、ブランデーの香りをキャラメリゼで閉じ込めました。ワインのおつまみにも、デザートとしても食べられる一品です。

ベーコンとほうれん草を使った、イタリア風卵焼き。トマトソースとご一緒に。

牛すじがトロトロになるまで煮込み、スパイシーなピクアルオリーブオイルで仕上げました。

美桜鶏の胸肉を低温でじっくり火入れしました。パサつかず、しっとりとした食感とバジルソースの爽やかさがマッチした一品です。

プチトマトとミニモッツァレラチーズのコロコロしたかわいいカプレーゼです。マイルドな味わいのアルベキーナオリーブオイルで仕上げました。

バゲットにガーリックオイルをしみこませて、外はカリッ、中はふわっと焼き上げました。

3種類のオリーブを少しづつ。ワインとの相性抜群です。

10種類の500円(税込)おつまみから、お好きな料理を3種類お選びください。

10種類の500円(税込)おつまみから、お好きな料理を5種類お選びください。

ムール貝を当店の白ワインで香り高く蒸し上げました。是非バゲットと共に。

ブラックペッパー、ハーブ、チョリソーの3種類のソーセージ盛り合わせ

3種類のキノコがたっぷり入ったアヒージョです。

フル：1200円(税込) / ハーフ：700円(税込)　スペイン産ハモン・セラーノとスペイン産オリーブオイルを使用したシンプルなサラダです。

お魚、エビや貝などの具材をトマトと一緒に煮込んだ魚介の旨味たっぷりのフランス魚介鍋です。

素材のこだわり、手間ひまかけてお作りしております。

A4の国産黒毛和牛のサーロインをシンプルにグリルしました。塩と胡椒、わさびで柔らかい肉と上品な脂の旨味を存分に味わってください。

フル(3～4人前)：1800円(税込) / ハーフ(1～2人前)：1100円(税込)※写真はハーフサイズです　毎日仕入れている新鮮な季節野菜をオーブンで焼き上げました。じっくり火入れすることにより甘味の増した野菜たちです。お肉の付け合わせに是非。

サーモンとキノコの旨味たっぷりのクリームパスタ。イクラを添えて。

じっくりソテーし甘味を引き出した野菜と牛肉を、贅沢に使用したスペイン産赤ワインで煮込みました。トマトの程よい酸味と赤ワインの深み、肉と野菜のコクと旨味が凝縮されたボロネーゼです。

殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプをはじめ魚介を贅沢に使ったトマトパスタ。見た目にも美味しいパスタです。

当店の看板メニューの一つ。国産黒毛和牛の牛すじとスペイン産赤ワインを贅沢に使用し和風なボロネーゼに仕上げました。七種類の薬味で、自分好みの味への変化をお楽しみください。

天使の海老の殻を贅沢に使用した特製アメリケーヌソースに、さらにカニの身を入れて仕上げました。海老と蟹のエキスが凝縮された濃厚なソースを平打ちのタリアテッレで。

不動の女性人気No.1。雲丹を贅沢に使用した濃厚なカルボナーラ。まさに雲丹好きのために作られた一品。

ゴルゴンゾーラを使ったリゾット。青カビのクセになる風味と、栗の風味と食感が絶妙。仕上げのマロニエはちみつが全体をまとめ上げてくれます。是非フルボディの赤ワインと共に。