焼肉レストラン　高麗ガーデン　浜寺店

20年前、韓国の料理人が作ったタレの味に感動を受け、彼から教わった“秘伝のタレ”にハラミを丸4日間漬け込んだ『漬け込み高麗ハラミ』は当店の名物メニューです。4日間漬け込んでるので一見色は悪く見えますが、噛めば噛むほど旨みが味が広がり食欲が掻き立てられます！

登場以来、すでに2万食を突破。その美味しさのあまり一躍人気メニューとなり今や当店の名物です。食べた瞬間、お肉のギュッと凝縮された旨みが口の中に広がる…そんな体験して下さい！黒毛和牛Ａ４クラス以上使用。

「ロースト（焼く）に適した肉の部位」を意味し、柔らかい肉質は焼肉にぴったりです。

柔らかいだけでなく旨みもたっぷり含んだ上ロースは女性にも喜ばれています。

焼肉の定番といえばやっぱりカルビですね。食べた瞬間、口の中で「トロ～ッ！　ジュワーッ」とけそうになるお肉として愛されています。

食べた瞬間、「トロ～ッ」と口の中でとろける、そんな食感がたまらないと言われます。

牛タンにレモン汁を浸けて食べるのは1970年頃から始まったんですが、今でも受け継がれていますよね～。

厚切りなので、牛タン特有のプリッとした食感をふんだんに味わえます。

肉厚があって、その歯ごたえとあっさりとした食感が特徴です。

ホルモンの代表格で食べやすい部位としてとても人気です。

牛のほほ肉。味も濃くて脂のうまみもあるので焼肉通に好まれます。

発酵食品は菌が生きてるので、その保存方法と提供時期がとっても大事です。高麗ガーデンのキムチは１人の専門職人が寝かし、提供日まで全てを管理しています。

お肉と一緒にお野菜を摂取。これで安心してお肉がたくさん食べれますね。

これを食べるために遠く和歌山から通う方もいるほどですが、スープ作りには2日間をかけるほど手が込んでいます。

麺と特製の甘辛たれをからめて食べます。

韓国の女性は美容にいいからチゲが好きですよね～。食べやすい味です。（卵・チーズのトッピング無料サービス中)

「焼肉屋のデザート改革を」という社長の特命を受けて立ち上がった、自家製スイーツ企画第1弾。人気です