2024/05/17 更新 ぶあいそ 南3条店 博多うまかもん 料理
料理のこだわり
博多ねぎしゃぶは暑い日でも寒い日でも食べたくなる鍋
九州特産のとびうお出汁【あごだし】でさっぱり食べられます!もりもりの葱をサッとくぐらせ豚肉のとの相性も抜群◎!追加の水餃子もおすすめです!
揚げ物で人気の明太チーズの磯部揚げ!
揚げ物の中でも人気の明太チーズの磯部揚げはとろ~りチーズと明太子の相性抜群!
ぶあいそ 南3条店 博多うまかもん おすすめ料理
博多ねぎしゃぶ
九州の名物あごはとびうおを使用したあっさりだけどコクのある出汁で道産豚肉としゃきしゃき葱を食べる人気のしゃぶしゃぶ!あごだし汁とつけダレのあごつゆで何人前も食べられます。
1人前1,750円~
アテニヨルリトルチャイナコラボメニュー第2段!
餃子の皮まで手作りでこだわったもちもち水餃子!ハッカクやニッキなどの香辛料の香りと甘ダレにラー油をたっぷりかけてどうぞ☆
660円(税込)
熊本千興ファーム直送馬刺しは鮮度も味も抜群!!
熊本千興ファーム直送の馬刺しは鮮度も味も抜群です!!赤身やたたきといったスタンダードなものから桜生ハムや馬レバーなど希少で珍しいものまでご用意しておりますが希少なため品切れしている事もあります!!在庫がある際はぜひお召し上がりください!!
赤身 1,400円~
ぶあいそ 南3条店 博多うまかもん 料理
- 本場の「博多」を味わう
- 博多もつ鍋
- 博多葱しゃぶ
- 桜鍋
- 鍋の追加 ・ 鍋の〆
- おすすめ
- 【とりあえず】
- 【サラダ】
- 【馬肉】
- 【ぶあいその名物】
- 【逸品】
- 【揚げ物】
- 【串揚げ】
- 【ご飯物】
- 【デザート】
不動の人気NO1商品!!もちろんぶあいその人気料理といえば…もつ鍋です。一番人気の 味噌/博多本場の味 醤油/にんにく不使用の ねぎ塩/辛さがやみつき 赤 とぶあいそ南3条店限定の2色鍋でお好きな味をお選びいただけます。
人気NO2は博多一口餃子!創業から変わらず一つ一つ手作りで包んでおり毎日大変です笑 自慢の手作り餃子を柚子胡椒のついたタレで召し上がればご飯のおかずにも酒のアテにも間違いなし!
人気NO3は明太マヨ玉子焼!出し巻き玉子の中にみんな大好き明太マヨネーズをいれて巻いた玉子焼き!もつ鍋の出し汁をいれているのは内緒にしてください!!
人気NO4はいぶりがっことクリームチーズ!お酒との相性は抜群です!!クリームチーズをいぶりがっこでくるくる綺麗にまくのは本当難しいんです!
人気NO5は馬刺し3種盛り合せ!熊本は千興ファームより取り寄せた馬刺しはなかなか召し上がることはできません!!赤身・ふたえご・たたき・コウネ・霜降りと種類も豊富です。運が良ければメニューにない部位が食べられるかも…
本場の「博多」を味わう
博多もつ鍋
コクがあってまろやかな大阪白味噌で仕上げた【味噌】、博多の老舗、「上久醤油」を使った【醤油】ぶあいそ南3条店限定の2色鍋で好きなお味が2種類選べます。
にんにく不使用においを気にしなくていい嬉しいもつ鍋
この辛さはやみつきになります!
ぶあいそ南3条店限定!お好きなお鍋を1人前ずつ2種類選べます!
博多もつ鍋・博多葱しゃぶ・桜鍋はそれぞれお肉や野菜の追加も可能です!!
博多葱しゃぶ
鹿児島産黒豚とたっぷりの葱をアゴ出汁で♪
桜鍋
熊本千興ファームより取り寄せた新鮮馬刺しで食べるすき焼き刺身用の馬肉なのでレアで食べるのがおすすめです!
鍋の追加 ・ 鍋の〆
もつ鍋の〆といえばこれ!!本場博多ではちゃんぽんを食べないなんてありえません!!
ふわふわ玉子の雑炊です。スタッフが丁寧にお作りします。
きしめん風のうどんはスープに絡んで最高です。
おすすめ
熊本県千興ファームより直送!!新鮮な馬刺しをお楽しみください。3種盛り2,700円、フタエゴ1,200円、霜降り1,850円、タタキ1,500円、桜ユッケ1,200円もご用意しております。
1つ1つ手作りの博多焼き餃子!!
【とりあえず】
冬に収穫された高菜を漬け込み120日以上の長期に渡り漬けたのが高菜の古漬けです。
博多といえばこれ!お店で漬け込んでます♪
こりこりな食感は自家製ポン酢と相性抜群!!
1本1本心を込めて叩きました!!
クリームチーズをいぶりがっこでくるくる綺麗にまくのは本当難しいんです!
長芋を梅わさびで漬け込みました!酒のアテにも最適!ピンク色に染まった長芋は見た目も綺麗ですね!
おつまみの定番で王様!
ざく切りのキャベツに塩だれをかけてバリバリ食べちゃいましょう!
【サラダ】
一番人気の海老とアボカドサラダ間違いない組み合わせ!
ラーメンサラダ風ちゃんぽんサラダはもちもち食感で食べ応えバッチリ☆
【馬肉】
九州熊本の千興ファームから取り寄せた安心・安全の馬刺しはとろけるような味わい!九州上久醤油でお召し上がりください
今日は奮発して馬刺しの色々な種類を味わってください!!
【ぶあいその名物】
みんな大好き博多焼き餃子は何個でも食べられる一口サイズ!!我慢しないでいっぱい食べてください。
味噌・醤油・塩・辛味噌の4種類
【逸品】
甘めな出し巻き玉子の中に自家製明太マヨネーズ!!博多屋台のスターです★
みんな大好き博多焼き餃子は何個でも食べられる一口サイズ!!我慢しないでいっぱい食べてください。
黒焼きは炭焼き風の味付け 赤焼きは辛子明太子の漬け地の味付け
オムレツ風玉子焼きにんにく醤油でどうぞ
【揚げ物】
ぶあいそ1番人気の揚げ物メニュー!唐揚げに辛子明太子つけ地をかけたピリッとお酒に合う一品
定番の唐揚げは安定の味!
しゃっきりピリッと、大人なアテ
自慢の大沼産牛小腸を唐揚げに!甘ポン酢をつけて召し上がりください
さつま揚げを薄く丸く揚げてみました!
九州の揚げ物と言えば!間違いなし!!
いももち・チーズ・明太マヨネーズ 説明なんかいらないですよね!
【串揚げ】
茄子・南瓜・椎茸・赤ハム・モッツァレラチーズ・ささみチーズ・ささみ明太マヨ・豚ヒレ・海老
【ご飯物】
自家製高菜がいっぱい!さっぱり焼き飯
【デザート】
備考
- ※各種お鍋のご注文は2人前~承ります。※メニューは変更する場合があります。詳しくは店舗までお問い合わせください。表示価格はすべて税抜きです。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-05-17 16:29:37.0