隠れ家 肉バルダイニングHACHI 八丁堀

独特のバナナのようなフルーティな香りと小麦のまろやかさを楽しめながら、重すぎず軽すぎないスムースな飲み口。瀬戸内のゆったりとした情感をイメージしたビール。

遠野産ホップ“IBUKI”を一部使用した琥珀色のビール。麦芽の旨味とコク、ホップの香りのバランスが取れたレッドエール。料理との相性もよく、飲み飽きしないビールです。

ラガー特有のスッキリした味わいとエールの様な華やかな香り。

ホップと酵母が混ざり合うまろやかなアロマが特徴。ホップ由来のマスカットやレーズンの様な香り。

新鮮な酵母の香りとローズの様な花の香りの心地よいフレーバー。

活きた酵母を加え、ビン内で二次発酵させた自然な濁りが特徴。オレンジ、コリアンダーの香りと爽やかな酸味。

ローストした麦芽を使用。香ばしい香りと力強い味わい。

ビール＋ジン

ビール＋トマトジュース

ビール＋ジンジャー

ビール＋カンパリ

ビール＋ピーチ

ビール＋白ワイン

ウォッカ＋ジンジャー＋しょうが

スコッチ＋アマレット

ウォッカ＋アマレット

ウィスキー＋オレンジJ＋ジンジャー

ウィスキー＋レモンJ＋シロップ

バーボン＋レモンJ＋ジンジャー

ジン＋ライムJ

ラム＋ソーダ＋ライム＋ミント

カンパリ＋グレープフルーツJ＋トニック

白ワイン＋カシス

赤ワイン＋オレンジ or 白ワイン＋ジンジャー

ジン＋砂糖＋ソーダ

ライチリキュール＋グレープフルーツJ＋トニック＋ブルーキュラソー

オレンジリキュール＋ソーダ

ダークラム＋レモンJ＋コーラ

【カシス/ライチ/カンパリ/チンザノ/ピーチ/マリブ/ウォッカ/ジン/テキーラ/ラム】×【ソーダ/トニック/ジンジャー/コーラ/オレンジ/グレープフルーツ/トマト/ウーロン茶/ミルク】

（赤・フルボディ/フランス　ラングドック・ルーション/品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー）すみれやブラックベリー、トースト香など複雑なアロマ。しっかりとした果実味に長い余韻が感じられる南仏赤ワイン！

（赤・ミディアムボディ/イタリア　フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州 /品種：メルロー）最優秀アロマーネ獲得ワイナリーが造る深みのある赤ワイン！ブラックベリーやブルーベリーなどの果実のニュアンス。

（赤・ミディアムボディ/フランス　ブルゴーニュ/品種：ピノ・ノワール）偉大なブルゴーニュワインの素晴らしさを感じられるハイスタンダードな1本！フレッシュな果実味のエレガントなスタイルです。

（赤・フルボディ/フランス　南西地方/品種：タナ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン）フランス最高勲章受勲生産者が手掛ける南西地方伝統品種タナ！樽熟成16ヵ月。非常に濃厚でエレガントな果実味です。

（赤・フルボディ/チリ　マイポ・ヴァレー/品種：カベルネ・ソーヴィニヨン）洗練された果実味に上品なタンニンが包み込む！樽塾14ヵ月、瓶熟6ヵ月。香り高い余韻が長く楽しめます・

（赤・フルボディ/フランス　南西地方/品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン）メドック格付3級ワイン・シャトー ラ・ギューヌのサードワイン！フレッシュ感がありながら芳醇な味わい。心地よいタンニンが広がります。

（赤・フルボディ/スペイン　リオハ・アルタ/品種：テンプラニーリョ、グラシアーノ、マヌエロ）良質なヴィンテージのみ造られるスペインを代表するワイン！樽熟成24ヶ月、瓶内熟成36ヶ月。凝縮感と酸味のバランスが秀逸。

（白・辛口/チリ　セントラル・ヴァレー/品種：シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン）フレッシュでジューシー、しっかりとした酸で心地良い余韻。りんごや洋梨などの香りとともにスッキリと楽しめます。

（白・辛口/スペイン　ルエダ/品種：ベルデホ）魅力的なトロピカルフルーツにシトラスやハーブのアロマ。ふくよかで豊かなコクを感じる味わいです。

（白・辛口/スペイン　リオハ・アルタ/品種：ピウラ）スペインで最古の白ワインブランド！青りんごや柑橘系の爽やかな香りとミネラル感が楽しめます。

（白・辛口/フランス　ブルゴーニュ/品種：シャルドネ）フレンチオーク樽で6～8ヶ月熟成。フレッシュでエレガント、繊細で余韻が長く続く魅力的な味わいです。

（泡・白・辛口/チリ　セントラル・ヴァレー/品種：シャルドネ、ピノ・ノワール）有名シャンパンメゾンの元ワインヘッドメーカー監修！柑橘系アロマが弾ける爽やかな辛口スパークリングです。

（泡・白・辛口/イタリア　ヴェネト州/品種：グレーラ）ACミラン4年連続公式認定を受けたプロセッコ！シュール・リー製法によるやわらかで丸みのある味わいです。

（泡・赤・やや甘口/イタリア　エミリア・ロマーニャ州/品種：ランブルスコ）やわらかなタンニンで弱発泡性。飲みやすく、お食事にも合わせやすいやや甘口のランブルスコ。

（泡・ロゼ・辛口/スペイン　ベネデス/品種：ガルナッチャ、モナストレル、ピノ・ノワール）シャンパン製法のヴィンテージカバ！18ヶ月の長期熟成。美しいルビー色、きめ細やかな泡立ちが魅力の辛口・ロゼ！

（泡・白・辛口/フランス、シャンパーニュ/品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ）家族経営にこだわるメゾンが造る3年熟成のシャンパーニュ。熟成による豊かな香りとなめらかでバランスの良い味わいです。

（750mlBottle）品種：ガルナッチャ80％、マカベオ15％、ピノ・ノワール5％　タイプ：泡・ロゼ・辛口　産地：スペイン/ペネデス　　凝縮感のある赤い果実に柑橘系果実とのほかな白桃などが交じり合った複雑な香り。フレッシュかつエレガントで、いきいきとした酸を感じます。地下セラーで2年間熟成したことによるトーストのニュアンスやクリーミーさがあり、泡はきめ細やかで洗練され、長い余韻へと導きます。【残糖度5g/1】

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  4,380円（税込）

ドイツ/モーゼル地方【白・やや甘口】リースリング100％　Alc8.5％　　グレープフルーツやピーチを思わせる、爽やかでのびやかな果実香。フレッシュで溌剌とした果実味に、ふくよかさを兼ね備えた、ドイツ産リースリングの魅力を存分に感じられる味わいです。穏やかでやさしい、やや甘口が料理の旨味を引き立てます。

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• ジンジャーエール割り

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• オレンジジュース割り

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• ソーダ割り

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• コーラ割り

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• 紅茶割り

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シュワッと爽快　フルーティな赤ワインのハイボール★

レモンシロップ＋ミント＋ソーダ

ライムシロップ＋ジンジャーエール

いちじくシロップ＋ジンジャーエール