2024/03/11 更新 サイアムヘリテイジ 新丸の内ビル店 料理
サイアムヘリテイジ 新丸の内ビル店 おすすめ料理
タイ本場の味が東京丸の内で味わえます【ランチビュッフェ】
トムヤムクンスープをはじめ全24種類のタイ料理がお楽しみ頂けます。新鮮野菜を使ったサラダバーのご用意も♪ジャスミンティーやコーヒーも550円（税込）で飲み放題です。2024/4/1～内容、価格共に変更させていただきます。詳細及びご予約につきましては、コース欄よりご確認をお願い致します。
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各種パーティーに！【ランチ・ディナー】タイの美味を集めた４つのコース
シェフお薦めトムヤムクンや鴨肉の炙り焼◎ 『チャオプラヤーコース』、旨みが凝縮された発酵食品を用いた◎『メコンコース』、サイアムヘリテイ東京店の人気料理を集約◎『ヘリテイジコース』、鮑などのシーフード料理を堪能 ◎『アンダマンコース』＊ディナータイムには税込価格に10％のサービス料を頂戴いたします。
8800円～13750円
ディナーコースご注文のお客様に限り◎2時間半（L.O.30分前）飲み放題プラン
コース料理をオーダーいただいたお客様へ『2時間半（L.O.30分前）飲み放題プラン』3,000円または4,000円（お一人様料金、税込、サービス料別）をご用意致しました。＊画像はイメージです。飲み放題メニューの詳細はドリンク欄をご覧ください。
＋3000円または4000円
サイアムヘリテイジ 新丸の内ビル店 料理
- ■ 前菜 ■
- ■ スープ ■
- ■ サラダ ■
- ■ ソムタム ■
- ■ 揚げ物 ■
- ■ 蒸し料理 ■
- ■ 炒め物 ■
- ■ グリル ■
- ■ タイカレー ■
- ■ ご飯もの ■
- ■ 麺料理 ■
- ■ デザート ■
タイ東北地方イサーンの伝統料理をパクチー香るシェフオリジナルソースで。特製のタレに漬け込んだ鶏肉はうまみと香りが中までしっかり。焼き方にもこだわり、余分な油は落としながら、皮はカリっと香ばしく、肉はジューシー焼き上げています。素揚げしたレモングラスをアクセントに2種類のソース、イサーンソース「ナムチム・ジェオ」とパクチーが爽やかに香るシェフオリジナルソースでご堪能ください。
香り高いジャスミンライスを鶏肉と干しシイタケからとった上質のスープで炊き上げました。かくし味は、パクチー。あっさりと炊き上がった淡白な鶏肉とライスをグランシェフ自慢の特製ピリ辛カオマンガイソースでお召し上がりください。ディナータイムのみの販売となります。
Spicy Scallop & Lemongrass Salad甘味の増した北海道産・春帆立をレモングラスとタイハーブでスパイシーに和えた逸品です。*2024/3/1～販売
Stir-fried lobster with chilli & saltロブスターテールを香味野菜とともに、香りと旨味を引き出した逸品です。*2024/3/1～販売
Rosted duck red curry隠し味にパイナップルを使ったソースは、葡萄の爽やかな甘みと、鴨肉を炙ることで芳ばしい香りが引き立ちます。伝統を守るタイ料理のひとつ、絶品です。*2024/3/1～販売
Rosted beef with panang sauce和牛サーロインを使用し、五分熱の焼き加減により、香りと肉本来の甘味を引き出しました。シェフ特製のパネーンソースは旨みとコクがあり、添え付けのバジルも香りをお楽しみ頂けます。*2024/3/1～販売
■ 前菜 ■
「ポピア・ソッ」■海老の生春巻■ホタテの生春巻■鶏の生春巻■野菜の生春巻 各1本550円(税込)～
「ナムプリック・カピ」
「ポピア ホンティー」
■ スープ ■
「トムヤム・タレー」
「トム・カー・ガイ」
「ゲーンチュウ・ウンセン・タオフー」
■ サラダ ■
「パー・ムー・マクア」シェフおすすめ。甘みと辛味が特徴です。
「ラープ ガイ」鶏挽肉と、ハーブを和えたタイ東北地方の料理です。
「ヤム・クン・アボカド」
「ムー・ナムトック」もち米を煎った粉「カオクア」が隠し味。
「ヤム ウンセン」
「ヤム・ルァムミット・タレー」
「パー・クン」
「ヤム・ムー・タクライ」
■ ソムタム ■
「ソムタム・タイ」青パパイヤがメインのオーソドックスなソムタム
■ 揚げ物 ■
「プー・ジャー」3ｐｓ：2100円(税込)
「トード・マン・クン」3ｐｓ：2100円(税込)
「トード・マン・プラー」3ｐｓ：1800円(税込)
「クン・トード・ガティアム」
「プラー・ラート・プリック」
「シークロン・ムー・トード・ガティアム」
■ 蒸し料理 ■
「クン・オップ・ウンセン」
■ 炒め物 ■
「プー・パッ・ポン・カリー」
肉厚の北海タラバ蟹を、とろとろの玉子とカレーの風味で炒め、チリオイルでアクセントをつけます。バンコクの名店にも引けを取らない当店自慢の逸品です。・small 3,800円
「プー・パッ・プリック・タイ・ダム」贅沢な北海たらば蟹をブラックペッパーで味付け。是非ご賞味下さい。・small 3,800円
「プー・パッ・プリック・タイ・ダム」
「クン・パッ・プリック・タイダム」
「ガイ・パット・メット・マムアン」
「チューチー・クン」
「プラー・パッ・クンチャイ」
「パックブン・ファイデーン」
「パッ・パック・ルアムミッ」
「ヌア・パッ・ナンマンホイ」
■ グリル ■
「ガイ・ヤーン」
「ヌア・ヤーン」
「コー・ムー・ヤーン」
「ガイ・サテー」
■ タイカレー ■
「ゲーン・キョウワーン・クン・マパオ・オーン」
牛肉のココナッツグリーンカレー：2800円
「ゲーン・デーン・ガイ」
「ゲーン・パー」具材をお選びいただけます。（海老、鶏肉、豚肉）
「ゲーン・マッサマン」タイ南部のマイルドなカレー・牛肉のマッサマンカレー、パイナップルの器盛り 3,200円
■ ご飯もの ■
「カオ・マン・ガイ」
「ガイ・パッ・バイ・ガパオ・ラート・カオ・カイダオ」
「カオ・パッ・プー」
「カオ・パッ・クン」
「カオ・パッ・ナンプリック・ロンルア」
Steamed Sticky Rice
■ 麺料理 ■
「パッ・タイ」
「パッ・キーマオ」
「センヤイ・ラート・ナー」
「スキ・ナーム」
「カオ・ソーイ」
■ デザート ■
おすすめ
Mango pudding「プディング・マムアン」
「カノム・トゥアイ」
「カオ・トム・マッ」
「アイスクリーム ガティ」
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-11 00:32:05.0
