2024/04/22 更新 北新地 平八 コース詳細
涼を愉しむ夏の贅沢【活 鱧（はも）コース】
当店では、生簀（いけす）で泳ぐ鱧を活け締めにして弾力を引き出し、旨味を引き出す為に熟成させることで食べた時に通常の鱧では味わえない美味しさを提供します。しっとりとした弾力と広がる旨味の鱧おとし、口の中でふわっとほぐれる身と甘みが広がる鱧すき鍋、香り高く焼き上げた鱧焼きなど、鱧の魅力を余すことなく味わえるコースです。生簀で泳いでいた新鮮な鱧をご堪能ください。
| 料金 | 9,850 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2024年5月7日～ |
| 予約可能時間 | 17:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～土 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
| 補足事項 | 仕込みに時間をかけますのでご予約が必要です。つきだし料として別途550円（税込）いただきます。 |
コース内容
・鱧皮
・鱧おとし
・はもすき鍋
・はも炭火焼
・はも天麩羅
・お素麺
・デザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-04-22 17:08:58.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
