2023/12/11 更新 九州料理 獅子丸 海老名店 料理
料理のこだわり
絶品の九州料理を！
獅子丸では他店とは一線を画す絶品の九州料理を堪能いただけます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
獅子のこだわり
獅子の食材は本場九州の食材はもちろん、地元神奈川の美味しい食材などを集めています。それぞれこだわり抜いた素材を活かした九州料理をお届けします。
九州料理 獅子丸 海老名店 おすすめ料理
北海ハラスといくらの土鍋飯
脂がのったハラスとたっぷりのいくらを同時にご堪能いただける逸品。土鍋で仕上げたホクホクのご飯も魅力のひとつ。お店でしか味わえない鮮度で是非お試しください。
-
お刺身４点盛り合わせ
鮮度抜群のお刺身も当店自慢のひとつ。三浦漁港の鮮魚を中心に旬のお刺身をご堪能ください。
-
獅子の漆黒 醤油もつ鍋／獅子の琥珀 白味噌もつ鍋
口コミサイトで３年間1位を守り続けた神奈川ナンバーワンのもつ鍋は当店スタッフが最初から最後までおいしく召し上がっていただけるように、お客様のテーブルにて調理いたします。当店不動の人気No.１。濃厚なスープが絶品です。
1529円(税込)～
九州料理 獅子丸 海老名店 料理
【前菜】
季節ごとに変わるおばんざいは、その季節の旬なども活かしながら仕上げています。
季節ごとに変わるおばんざいは、その季節の旬なども活かしながら仕上げています。
【刺身・馬刺し】
本日の種類はスタッフまでお尋ねください。
ミルキーで深い味わいが人気の牡蠣をポン酢ジュレでお召し上がりください。※焼き牡蠣も出来ます。
風味豊かなゴマの香りとほんのり甘い九州醤油がばっちり合います。
赤身の旨味とほんのりと甘みも感じる馬刺し。お好みで生姜やニンニクなど薬味を付けてお召し上がりください。
希少な馬レバーを用意しました。入荷した時だけご用意できます。
名物の馬刺しをコチュジャン入り醤油だれで和えてお召し上がりください。
【博多名物 鉄鍋餃子】
当店人気の鉄鍋餃子は焼き立てパリパリの羽根つき餃子です。一口サイズでお酒のお供に最高！※ご注文は2人前から
ぷりぷりの水餃子が入った白湯スープ仕立ての炊き餃子です。濃厚熱々、ぷるんとジューシーな水餃子をコラーゲンたっぷりスープでお召し上がりいただきます。
【鹿児島 薩摩知覧鶏】
450日以上飼育した鹿児島の薩摩知覧鶏のもも肉を炙り、たたきに仕上げました。自家製のポン酢と黄金の柚子胡椒でお召し上がりください。
【ハムカツ】
ご注文ごとにパン粉をまぶし、１つ１つ丁寧に揚げています。冷めないうちにお召し上がりください。
【雪室じゃがいも】
新潟産雪室じゃがいもは雪で埋め尽くされた天然の冷蔵庫で保管することにより、糖度の高い甘いじゃがいもが出来上がります。
【獅子丸 こだわり料理】
三浦漁港直送 。肉厚で外はカリッと中はフワッとしたアジフライ。※特製タルタルソース33円(税込)
ヘルシーな鶏の胸肉をサクッと天ぷらに。
甘みの強い、淡路島の玉ねぎを天ぷらに。
鹿児島の薩摩家さんからお取り寄せしているこだわりのさつま揚げ。
長崎雲仙ハムを使用。ジューシーな食感。
サクサクごぼうと新鮮野菜を和風ドレッシングで。
自家製タルタルと特製南蛮だれで。
大人気！明太子が入ったトロトロ厚焼き玉子。
寒ブリと季節の野菜を使ったサラダ。ポン酢ドレッシングで。
【博多のもつ鍋】
※1人前のみのご注文は1859円(税込)
※1人前のみのご注文は1749円(税込)
【濃厚 水炊き鍋】
水炊きは濃厚なコラーゲンスープで宮崎県の日南鶏とお野菜をお召し上がりいただきます。まずはスープを。お肉とお野菜は天然のあまみ塩か特製ポン酢でお召し上がりください。※1人前のみのご注文は1969円(税込)
【ご飯】
季節のお米と贅沢な食材を一緒に炊き込みます。オーダー毎に炊きますので、少々お時間をいただきます。
【デザート】
備考
- ※お通し代330円(税込)頂戴いたします。※お値段等、変更になる場合がございます。※注意書き(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-12-11 18:18:39.0
