黒豚しゃぶしゃぶ・すきやき　梵道留(ぼんどーる)

ペッパーなど香辛料のスパイシーなニュアンスが感じられる。余韻も長く、豊かな果実味や滑らかなタンニンなど適度な酸味でバランスの良い味わいです。

ワインガイド[Ｇｉｌｂｅｒｔ　＆　Ｇａｉｌｌａｒｄ　誌]金賞受賞。右岸ながらカベルネ比率の高い、カシスや黒系果実のしっかりとした味わいです。

濃いルビーレット色。やや青みがかったスパイシーな香りが特徴。時間をかけた熟成から得られる丸みのある味わいです。750ｍｌ　2500円

ソーヴィニャルグ村の近く、陽の当たるのが遅い北向き区画で、周りのより気温が３度～４度気温が涼しいので、この南仏にもかかわらずきれいな酸が出るのが特徴です。

新鮮なパイナップルや洋ナシの印象を伴う洗練された上品な香り。素晴らしいストラクチャーと程よい酸味がこのワインの魅力を引き出します。750ｍｌ　2500円

フレッシュな赤い果実味に心地良いタンニン。滑らかなメルロー主体でジューシーな果実味とタンニン。酸味のバランスに優れた味わいが特徴です。