2023/12/20 更新 さくら麹 新橋店 料理
料理のこだわり
沖縄黒豚のしゃぶしゃぶは定番の人気☆
具材の追加も可能です！詳しくはスタッフへ！
昼宴会も承ります！１６名利用の座敷席がお勧め☆
人気の昼宴会！ご予約はお早めに！
さくら麹 新橋店 おすすめ料理
★オススメ★沖縄気分を味わえる♪美ら海会食コース！
個別盛り会食に是非！琉球民謡と泡盛で気分は沖縄リゾート♪とろける黒糖ラフティ、プチプチ食感が人気海ぶどう、沖縄黒豚炭火焼ステーキ、沖縄ゴーヤチャンプル、特製タコライスなど人気の料理が揃ってボリューム満点◎の会食コースです 沖縄料理を味わいつくす、幹事様も安心ワンランク上の贅沢コース☆
3980円
【１番人気】チキン南蛮や地鶏炙り焼き宮崎料理を味わう 青島会食コース全8品3980円 【個別盛り会食】
個別盛りで安心、チキン南蛮、日南鶏炙り焼き、肉巻きおにぎりなど宮崎郷土料理を存分にご堪能頂けるコース。他には鹿児島県串木野産薩摩揚げに、鰹の炙りたたき。お鍋がないので取り分けやすく食べやすいのも幹事様が嬉しい大きなポイント。友人知人との軽い飲み会はもちろん女子会にもおすすめです。
3980円
さくら麹、出来たて弁当、オードブル
さくら麹ではご注文を頂いてからお作りしますので出来たてのお弁当をご賞味頂けます。ご予約頂ければディナーメニューやオードブルも承ります！近隣の会社様、ご自宅用でしたら配達も承りますのでご連絡お待ちしております！
650円～
さくら麹 新橋店 料理
- 【桜肉】
- 【定番の一品】
- 【丸鶏】
- 【沖縄 琉香豚】
- 【さくら麹特製】
- 【備長炭火焼き】 炙り焼き※おまかせ三種盛合せ、白レバーを除き、二人前より承ります。
- 【骨抜き手羽】
- 【新鮮野菜】
- 【チャンプルー】
- 【自慢の逸品】
- 【お鍋】 ※鍋料理は二人前より承ります。
- 【お食事】
- 【甘味】
【桜肉】
![桜肉 盛合せ [三種] <一人前>](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/77/58/P043397758/P043397758_480.jpg)
極上のサシが見事に入ったお奨めの一品。
ヘルシーな赤身を、たてがみと一緒に召し上がりください。
しっかりとした歯ごたえ。
珍しいアバラの肉。脂身と赤身の美味しさを同時に堪能できます。
さっぱりした中に旨味があります。
特製の塩ダレと黄身をからめて食す濃厚な一品。
【定番の一品】
たっぷりの胡麻と一緒に召し上がりください。
あつあつの島豆富と出汁の風味が相性抜群です。
いまや全国区の宮崎料理。鹿児島黒酢を利かせたソースが味の決め手。
定番のおつまみ。茹でたてをどうぞ。
当店おすすめの鮮魚の三種盛合せです。
【丸鶏】
豪快に炭火焼き、揚げ、それぞれこだわりのタレで召し上がりください。食べやすいようにカットしてご提供いたします。【黒糖赤辛・柚子胡椒・油淋鶏】よりお選びいただけます。※写真は柚子胡椒です。
鶏一羽を丸ごと食す当店自慢の一品。
【沖縄 琉香豚】
※写真は「カルビ炭火焼」です
どちらも楽しめるお奨めの一品。
【さくら麹特製】
箸で切れるまで煮込まれた三枚肉。隠し味に黒糖と泡盛を使用しております。
【備長炭火焼き】 炙り焼き※おまかせ三種盛合せ、白レバーを除き、二人前より承ります。
やや大きめの軟骨。コリコリとした食感がヤミツキになります。※二人前より承ります。
炭火で炙った希少な白レバーを、柚子胡椒と特製塩ダレで召し上がりください。
胸肉の食感とモモ肉の旨みを同時に味わえる部位です。※二人前より承ります。
余分な脂身を炭火で落とし、程よくジューシーな状態で召し上がりください。※二人前より承ります。
当店のお奨め三品盛り合せです。
【骨抜き手羽】
赤唐辛子の効いた甘辛い味。
黒胡椒の効いたスパイシーな味。
カレー風味のエスニックな味。
たっぷりチーズの濃厚な味。
【新鮮野菜】
シンプルなトマトサラダ。
野菜たっぷりのヘルシーなサラダ。
明太子ドレッシングでどうぞ。
胡麻ドレッシングでどうぞ。
【チャンプルー】
ランチョンミートとゴーヤが入った、さっぱり塩焼きそば。
ダシが効いて意外とあっさり味。
沖縄では定番料理、お麩のチャンプルーです。
今や全国区の島料理の定番です。
【自慢の逸品】
黒豆に黒糖をコーティングした乾き物のおつまみ。
カシューナッツに黒糖をコーティングした乾き物のおつまみ。
鹿児島麦味噌と焼酎で仕上げました。
ゴーヤと紫芋の旨みがギュッと詰まったチップ。
焼酎との相性抜群。サクサクの食感で箸がすすみます。
鹿児島でしか見れない幻の甘エビ。車エビのような食感と、甘エビの持つ甘味を兼備えています。
揚げたてのさつま芋にシナモンシュガーを添えて。
特製からし味噌がクセになります。
鹿児島県直送！ほんのりした甘みが特徴。おろし生姜とご一緒に。
【お鍋】 ※鍋料理は二人前より承ります。
玉子で食す薩摩流の塩しゃぶしゃぶ。
コラーゲンたっぷりのこだわり鍋。
濃厚スープで召し上がり下さい。
【お食事】
しっかりと肉の食感があり、ボリュームたっぷりの一品。
ランチョンミートとゴーヤが入った、さっぱり塩焼きそば。
ダシが効いて意外とあっさり味。
【甘味】
鹿児島県産さつまいも「あや紫」を使用し、着色料不使用の紫色が鮮やかなジェラートです。
沖縄県産黒糖を使用し、自然の恵み黒糖だけの甘みで独特な香りとコクが後を引くジェラートです。※お好みで削り黒糖をおかけ致します。
備考
- ※表示価格は税込です。テイクアウトは軽減税率(8%)対象です。店内飲食とは税率が異なります。当店では環境に配慮したバイオマス素材25%配合のレジ袋を使用しています。安全・安心にお持ち帰りいただくために従来通り無料で提供いたします。アルコールをご注文のお客様にはお通し代350円を頂いております。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-12-20 12:43:47.0
