築地ボン・マルシェ

ボン・マルシェ築地店内・外観

お店のこだわり

イタリアやフランスなど、世界中から80種類以上のワインをラインナップ。魚料理によく合う画像のロゼワイン『トレ・キャビー』は国内未流通で、料理長のイタリアでの人脈を使って仕入れています。

日本の食文化の要とも言える「築地」。現在は移転いたしましたが、当初その素晴らしさを世に伝えたいと、築地ボン・マルシェを2009年にオープン。魚は毎朝市場から仕入れた、新鮮で上質な高級魚を使用。また、肉や有機野菜なども全国各地から直接買い付け、徹底してこだわっております。

日本橋で産声をあげて以来400年の歴史を持つ仲卸「美濃桂（みのけい）」の鮮魚をはじめ、「布長」のマグロなど、目利きの老舗が集まる市場から、こだわりぬいた食材のみを使用しています。

青い海、緑の山、清流の川と自然の恵み豊かな佐賀県玄海町にある「中山牧場」。健康な牛を育てることを信条とし、母牛の種付けから仔牛の管理まで一貫して行っています。しっとり軟らかな食感ながら熟成感たっぷりのうまみを感じるお肉です。

店内はご来店されたお客様に独創的な本格イタリアンをご堪能していただきたく、ゆったりとで落ち着きのある空間をご用意しております。また、インテリアもシックなもので統一しており、上品で大人な空間を演出しております。

個室は2名～8名様までご利用いただける完全個室、遮光カーテンで開放感のある半個室の2部屋ご用意がございます。完全個室はTVも設置しており、人目を気にせずプライベートのある時間をゆったりとお過ごしいただけます。半個室の方は仕切ることもできますので、小規模の団体様にはおすすめのお席となっております。

お店は東京メトロ『築地駅』より徒歩3分の場所にございます。ランチでのご利用はもちろん、女子会や歓送迎会、忘年会など様々なシーンでご利用いただけます。また、貸切利用も承っておりますのでご検討されているお客様はお気軽にご相談ください。

- 個室8名様×1
- 完全個室のご用意がございます。定員2～8名様までご利用いただけます。TV設置有り。人目を気にせずゆったりとお食事を愉しむことができます。
- 個室12名様×1
- 遮光カーテンで開放感も有る半個室のご用意がございます。10名以上の小団体でもご利用いただけます。また、パーテーションで仕切ることもできますので小規模の団体様にぴったりのお席となっております。

席タイプ	人数 × 席数	席の特徴
テーブル	2名様×20	テーブル席は約50席ご用意がございます。繋げて利用することもできますので、女子会をはじめとした各種ご宴会のお客様におすすめです。
個室	8名様×1	完全個室のご用意がございます。定員2～8名様までご利用いただけます。TV設置有り。人目を気にせずゆったりとお食事を愉しむことができます。
個室	12名様×1	遮光カーテンで開放感も有る半個室のご用意がございます。10名以上の小団体でもご利用いただけます。また、パーテーションで仕切ることもできますので小規模の団体様にぴったりのお席となっております。
カウンター	1名様×6	カウンターは6席ご用意がございますので、並んでお食事を愉しみたい方は是非ご利用ください。