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信月 おすすめレポート

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Mintさん

20代後半/男性・投稿日：2011/03/08

ランチ | 来店シーン：一人で

しょうがでポカポカ☆

実家から札幌に戻った際、荷物片手にお邪魔しました。

初めてお邪魔したのですが、ところ狭しと貼られた色紙に驚きです。
カウンターのみのつくりになっていて、そのため色紙を見るには見上げなくてはならないのですが…。

先客はサラリーマン風の方々が３名。
私が着席してから、男女のお客さんがいらっしゃいました。
そうなると、けっこうパーソナルスペースがギリギリといった感じになります。

前評判で、塩系がオススメとの情報を得ていたのですが、そのときの気分で味噌にしました。

もちろん、しょうがラーメンです！

注文はしませんでしたが、ミニチャーシュー丼とのセットメニューもありました。
お腹に余裕があるときは注文してみたいですね。

さて、ラーメンなのですが…。

まず、色にびっくりでした。
味噌ラーメンから連想する色ではなく、テンメンジャンのような色と香り。

油を多めに使って調理されているのでしょう、熱々です。
炒めた野菜、ひき肉が入っていて、スープにいい味を出しています。

そして、注目のしょうが！！

中央にすりおろししょうがが、どさーんと入っています。

スープに少しずつとかしていくような食べ方をすると、味の変化が楽しめておいしかったです★


外は寒かったですが、ラーメンとしょうがの効果で身体はポカポカでした。


こんどは塩しょうがにしてみよう☆

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