2024/04/08 更新 地鶏屋 亜門 料理
地鶏屋 亜門 おすすめ料理
亜門名物!葱をおいしく食べるしゃぶしゃぶ鍋。『亜門ネギしゃぶ』
たっぷりの大分産白ネギと茶美豚を一緒に軽くしゃぶって亜門秘伝のつゆでお召し上がり下さい。亜門秘伝のつゆは天然のダシにこだわり丁寧に五段仕込みしています。
一人前1859円(税込)
美容健康効果のあるとろろを心と体でお愉しみ下さい。『とろろネギ鍋』
厳選された素材とこだわりのスープにたっぷりのとろろをかけてお召し上がり下さい。味はもちろん様々な美容健康効果のあるとろろを心と体でお愉しみ下さい。
一人前2068円(税込)
宮崎地鶏を使用した名物チキン南蛮!!
めっぽう旨いタルタルソースが味の決め手!! オープン以来愛され続けるチキン南蛮を是非一度。
1,089円(税込)
地鶏屋 亜門 料理
- ◎ 焼き物 ◎
- ◎ 揚げ物 ◎
- ◎ 刺身 ◎
- ◎ 地鶏のすき焼き ◎
- ◎ とろろ葱鍋 ◎
- ◎ 亜門葱しゃぶ ◎
- ◎ レタしゃぶ ◎
- ◎ 博多名物 ◎
- ◎ 一品料理 ◎
- ◎ サラダ ◎
- ◎ ご飯物 ◎
- ◎ デザート ◎
◎ 焼き物 ◎
勢いよく立ち昇る炎で新鮮な地鶏を豪快に焼き上げる伝統的な究極の炭火焼。
ももばらし・玉ねぎ・パプリカ・ししとう・ニンニクと一緒に焼きあげた亜門おすすめの逸品。
人気!肉味噌が癖になるシャキシャキレタス
◎ 揚げ物 ◎
秘伝の味付けをした手羽先を高温の油で一気に素揚げ。『地鶏屋 亜門』のみが提供出来る職人技が光る究極の一品。《五本990円(税込)》
◎ 刺身 ◎
おすすめ三種盛り
◎ 地鶏のすき焼き ◎
自慢の『鶏すき鍋』。肉厚で弾力のある肉質、噛めば噛むほど深まる味わいに感動していただくため、厳選した上質な宮崎地鶏を使用致しております。※2人前~のオーダーとなります。※追加スープ220円(税込)頂戴致します。
~ 追加メニュー ~地鶏・・・1100円(税込)/野菜盛り・・・979円(税込)/豆腐・・・363円(税込)/椎茸・・・363円(税込)/えのき・・・363円(税込)/白ねぎ・・・363円(税込)/玉ねぎ・・・363円(税込)/春菊・・・363円(税込)/白菜・・・363円(税込)/ごぼう・・・363円(税込)/糸こんにゃく・・・363円(税込)/卵・・・165円(税込)/うどん麺・・・253円(税込)
◎ とろろ葱鍋 ◎
豊かな自然環境で、茶葉とさつま芋が入った飼料を食べて、伸び伸びと育った鹿児島県産『茶美豚』。大分白ねぎと一緒にとろろを絡めて特製のつゆでお召し上がりください。※2人前~のオーダーとなります。※追加スープ220円(税込)頂戴致します。
茶美豚・・・979円(税込)/野菜盛り・・・869円(税込)/豆腐・・・363円(税込)/椎茸・・・363円(税込)/えのき・・・363円(税込)/白ねぎ・・・638円(税込)/春菊・・・363円(税込)/とろろ・・・363円(税込)/秘伝のつゆ・・・220円(税込)/茶蕎麦・・・308円(税込)
◎ 亜門葱しゃぶ ◎
博多の人々を納得、うならせてきた亜門自慢の『葱しゃぶ』。厳選された茶美豚でたっぷりの大分白ネギを包んで『亜門秘伝のつゆ』でお召し上がりください。※2人前~のオーダーとなります。※追加スープ220円(税込)頂戴致します。
茶美豚・・・979円(税込)/野菜盛り・・・869円(税込)/豆腐・・・363円(税込)/椎茸・・・363円(税込)/えのき・・・363円(税込)/白ねぎ・・・638円(税込)/春菊・・・363円(税込)/秘伝のつゆ・・・220円(税込)/茶蕎麦・・・308円(税込)/雑炊・・・385円(税込)
◎ レタしゃぶ ◎
行列を呼び、葱しゃぶと並び多くの人に愛されてきた『レタしゃぶ』。長崎県産の新鮮なレタスを茶美豚と一緒に、特製鶏ガラスープに潜らせてお召し上がりください。※2人前~のオーダーとなります。※追加スープ220円(税込)頂戴致します。
茶美豚・・・979円(税込)/野菜盛り・・・869円(税込)/豆腐・・・363円(税込)/椎茸・・・363円(税込)/えのき・・・363円(税込)/白ねぎ・・・363円(税込)/春菊・・・363円(税込)/レタス・・・638円(税込)/ちぢれ麺・・・275円(税込)
◎ 博多名物 ◎
長浜市場直送!鮮度抜群の釣りサバを使用。代々伝わる秘伝のゴマダレで和えた博多名物"ゴマサバ"を御賞味下さい。※仕入れ等の状況によりカンパチに変更になります。
名店!「博多もつ鍋 徳永屋」独自でブレンドした唐辛子と北海道産の昆布で〆ております。
福岡の代表的な郷土料理で筑前煮とも呼ばれる。
◎ 一品料理 ◎
宮崎地鶏の香草ガーリックバター焼き。
納豆・山芋・オクラ・卵
◎ サラダ ◎
◎ ご飯物 ◎
中 363円(税込)・小 308円(税込)
中 308円(税込)・小 253円(税込)
◎ デザート ◎
料理に関するメッセージ
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基本1階刺場にてお客様対応させていただいております。鶏のことならお任せください!
- 板長
- 熊本義宗
- 関西
- 亜門の事だけでなく、中州事情、人生相談等お任せください!カウンターでお待ちしております!
備考
- ※メニューは、季節によって内容が変わることがありますお楽しみに!店員さんに聞けば、オススメが分かりますよ!■(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、ご高齢者の方その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください※コース利用のお客様はお通し代金はいただきません。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-04-08 17:47:40.0