☆一流シェフが織りなす極上イタリアン☆

2024/04/16 更新 ラ クッチーナ ビバーチェ la cucina VIVACE 料理

料理のこだわり

5つ星レストランで修業☆抜かりない感動の逸品に舌鼓!!

【イタリア政府公認イタリア調理師協会公認店舗】5つ星を獲得したレストランで修業した本場マンマの味を再現。リーズナブルな価格手設定だが一つずつ決して抜かりなく、厳選した素材に拘り、調理に拘りました。前菜・パスタ・メイン・ドルチェ、どれをとっても最後の最後まこだわりぬいた料理の数々は感動の逸品へ☆あなたもきっと納得いくはず

ワインも種類豊富!気取らない料理をお楽しみください☆

本格イタリアンに合うワインをイタリア各地から仕入れ!同じイタリア内でも産地によって味や風味は様々。料理に合ったワインを豊富な種類からお選びいただけます。趣向を凝らした飽きのこない料理とともに、贅沢なひと時をお過ごしください・・・♪

ラ クッチーナ ビバーチェ la cucina VIVACE おすすめ料理

ラ クッチーナ ビバーチェ la cucina VIVACEのおすすめ料理1

宴会に最適な2時間飲み放題付きパーティプラン!

ローマ五つ星レストランのシェフが織りなす本場の味を心ゆくまで堪能できる本格コース!6,500円~10,000円までの3種類あり、ご予算やシーンに合わせてお選びいただけます♪

6,500円~

ラ クッチーナ ビバーチェ la cucina VIVACEのおすすめ料理2

希少!岡山吉田牧場のカプレーゼ

チーズは、生産量が限られるため一般には卸されない、希少な岡山・吉田牧場のものを使用。トマトは契約問屋がこの店だけの為にストックしておいた厳選のトマトを。さらに、オリーブオイルはイタリアプーリア州産の香り豊かなものを使用。一味違う絶品カプレーゼをご堪能ください。

1500円

ラ クッチーナ ビバーチェ la cucina VIVACEのおすすめ料理3

濃厚!うにのトマトクリームソース

ウニと生クリームを使ったトマトクリームソース♪火を入れ過ぎないず、ウニのクセを消すのに少量のワインを加え軽く火を通し、適度な磯の香りのみを残します。

2000円

ラ クッチーナ ビバーチェ la cucina VIVACE 料理

※別途チャージ料お一人様330円頂いております。


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Antipasti

本日の天然魚介のカルパッチョ

吉田牧場チーズのカプレーゼ

  • 入手困難

自家製鶏レバーのテリーヌ

  • オススメ

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Insalata

生ハムとチーズのサラダ


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Pasta

チーズと黒コショウのカチョエペペ

ボロニェーゼソースのスパゲッティーニ

ウニのトマトクリームソース

  • 定番
  • 自慢の一品

・現在ラザニアはディナー限定メニューとなっております。ご了承ください。


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Gnocchi

ゴルゴンゾーラチーズのニョッキ


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Risotto

パンチェッタとチーズのリゾット

ホタテときのこのトマトリゾット


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Carni

仔羊の香草焼き

骨付き(2本)

和牛ほほ肉の柔らか煮

生ハムと牛肉の重ね焼き サルティンボッカ


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Pesci(本日のお魚はスタッフまで!)

天使の海老のソテー

  • 数量限定

当日のお魚はスタッフへご確認ください。


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Dolci

ドルチェ単品

・パンナコッタ・ティラミス・洋梨のクラフティー・アフォガート・カブリ島のチョコレートケーキ・カタラーナ・ドライフルーツのカッサータ・イタリアンジェラート・季節のジェラート

ドルチェの盛り合わせ

お好きなドルチェを3品お選びください☆


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-04-16 20:31:19.0

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