2024/04/12 更新 サライ SARAY 赤坂店 料理
料理のこだわり
ベイティ・ケバブ
アダナ・ケバブ(トルコの「アダナ県」で有名なケバブ)をトルコの薄いパンで巻いて一口サイズにカットしました。食べやすくワインともピッタリなのでご一緒にどうぞ。クセの少ない子羊肉のミンチを使ったハンバーグを巻いています。
カルシュック・メゼ(6種)
トルコ料理のエッセンスが詰まった、色とりどりで見た目も鮮やかな可愛いトルコ風前菜の盛合せ。ピタパンとの相性も抜群！フムス(地中海料理の定番！ヒヨコマメのディップ)など、まずはこれらの前菜からお楽しみください。
サライ SARAY 赤坂店 おすすめ料理
【ホットペッパー限定コース】本格トルコ料理全7品 2時間プレミアム飲み放題付き 5000円
幹事様に朗報です！ホットペッパー限定の特別価格で本場のトルコ料理が楽しめるコースです★スパイスと鮮やかで美しい野菜たち、豆類、ハーブが沢山使われたトルコ料理がずらり。美味しいトルコ料理をリーズナブルな価格でお楽しみいただけます！
5000円
チョバン・カヴルマ
子羊の角切りとマッシュルームのアツアツの鉄板焼き！子羊だからクセもなく柔らかくて食べやすいです。ゴロゴロお肉とお野菜が熱々で、食べごたえも抜群！ピラフやパンとの相性もとってもいいです♪温かいうちにお召し上がりください。
1750円
サライ SARAY 赤坂店 料理
【ケバブ】
ナスのペーストと、アダナ・ケバブの味のケバブ。
4種のケバブの盛り合わせ。
トルコ風ハンバーグのヨーグルト、トマトソース。
薄切ビーフを何層にも重ね、グリルで回転させながら焼き上げ。
スパイスを効かせた、ビーフとラムのミンチ。
スライス揚げナスとビーフのトマトソース。揚げたナスはトロッと柔らかく、お肉の旨味を包み込み、トマトの酸味と牛肉の甘みがとてもよく合います。
ビーフと羊のミンチのハンバーグのチーズ焼き。
ドネル・ケバブにヨーグルトとトマトソースをかけたケバブ。
ラム肉の串焼き。
チキンの串焼き。
ビーフとラムのミンチのトルコ風ハンバーグのグリル焼き。
アダナ・ケバブをトルコの薄いパンで巻いて一口サイズにカット。
【エズメ】
野菜とハーブのスパイシーなディップ。お店によって入れる野菜やスパイスが少しずつ違うから、味付けが異なります。サライの味をお楽しみください。
エジプト豆と練りごまのディップ。
ほうれん草とヨーグルトのディップ。
揚げナスとヨーグルトのディップ。
ニンジンとヨーグルトのペースト。
【前菜】
前菜盛り合わせ。
トルコ風の平らな丸いパン。もっちもちです♪
トルコ風味焼きこみご飯。
揚げナスのヨーグルトソース。
【オリーブ・オイル＆揚げ物】
もちもちの生地にトローリチーズのトルコ風のチーズパイ。
チーズ入りトルコ版春巻。
ピーマンのピラフ詰め。
ブドウの菜のピラフ包み。
キャベツの菜のピラフ包み。
【オーブン】
女性に人気♪ビーフとラムのミンチの入ったトルコ風水餃子。東アジアの饅頭や包子、マンドゥ、そしてネパールのモモと密接な関係があるといわれています。
ナスと挽肉の炒め物。
仔羊の角切りとマッシュルームのアツアツ鉄板焼。
チキンの角切りとマッシュルームのアツアツ鉄板焼。複雑かつ繊細な味付けが、チキンとマッシュルーム、野菜をうまくまとめて絶品！
海老とトマトソーストルコのシチュー。
カジキマグロにまろやかなクリーム、アツアツの鉄板焼。
【ピデ】
トルコの薄皮ピザ
チーズのトルコピザ。
ほうれん草のトルコピザ。
挽肉とほうれん草のトルコピザ。
挽肉のトルコピザ。
【サラダ・スープ】
日替わりスープ。
トマト、きゅうり、赤と緑のピーマンのサラダ。
野菜とトルコの白チーズをオリーブオイルドレッシングで。
海老と野菜を特製ソースで和えたサラダ。
ペヤズ ペイニル
【デザート】
ライス入りプリン。
トルコパイ。
トルコののび～るアイスクリーム。
カボチャのデザート。
備考
- 価格は全て税込みです。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-12 16:48:19.0
