牡蠣料理専門店×お肉 あいち鴨

2024/04/03 更新 カナヤマ オイスターバー KANAYAMA OYSTER BAR 料理

料理のこだわり

豊富なコース、アラカルトメニュー

オイスターバーならではの、牡蠣をふんだんに使ったセット、季節ごとに変わるこだわりメニューが充実しています☆

毎日新鮮な生牡蠣を入荷しています☆

毎日、産地直送の新鮮牡蠣を入荷しています♪産地によっての味の違いをお楽しみ下さい(^o^)

カナヤマ オイスターバー KANAYAMA OYSTER BAR おすすめ料理

カナヤマ オイスターバー KANAYAMA OYSTER BARのおすすめ料理1

全国の18都道府県から産地直送旬の真牡蠣!鮮度抜群の厳選素材達!

産地直送の新鮮真牡蠣!1ピース480円、岩牡蠣910円ですよ(^o^)。今なら何と生真牡蠣1個サービス実施中!今すぐクーポンをチェック!

6個プレート2820円

カナヤマ オイスターバー KANAYAMA OYSTER BARのおすすめ料理2

焼き牡蠣5種プラッター

生としても召し上がって頂ける新鮮牡蠣を贅沢に使った、焼きプラッター。色々な味をお楽しみ頂けます。その日のオーナー気まぐれ焼き牡蠣も!

2480円

カナヤマ オイスターバー KANAYAMA OYSTER BARのおすすめ料理3

カナダ産オマール海老、宮崎牛、豊橋産あいち鴨など厳選素材を使ったスペシャリティーメニューが登場!

産地直送新鮮生牡蠣は勿論、厳選素材もお楽しみ下さいね♪

1260円から

カナヤマ オイスターバー KANAYAMA OYSTER BAR 料理

岩牡蠣本格シーズン到来!各産地ごとに変わる味わいをご堪能ください!

各産地ごとに変わる味わいを是非お楽しみください!お好みの牡蠣が見つかりますよ♪

全国の18都道府県から産地直送旬の岩牡蠣、真牡蠣!鮮度抜群の厳選素材!!

全国から今1番旬の牡蠣を取り揃えております♪産地直送新鮮な生牡蠣を是非味わって下さいね!

宮崎牛、カナダ産オマール海老、豊橋産あいち鴨など厳選素材を使った一品料理!!

産地直送新鮮生牡蠣は勿論、厳選素材もお楽しみくださいね♪


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生牡蠣プレート

真牡蠣4個/6個

  • 産地直送

会員様価格 1730円/2570円

真牡蠣8個、12個

  • 産地直送

会員様価格 3390円/5020円 大根おろし、ガリソース付き

岩牡蠣2個、4個

会員価格1730円/3440円 わさび醤油付き

会員価格 5130円/6810円


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ソース

ガリソース/カクテルソース/大根おろし/レモン4カット


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牡蠣一品料理

牡蠣の天ぷら

  • 自慢の一品

ありそうでなかった食べ方♪当店1番人気!

炙り漬け牡蠣

  • 自慢の一品

お酒好きのお父さんに捧げる牡蠣メニューです!

牡蠣のバターソテー

  • 自慢の一品

外はカリッと中はジューシー!女性に大人気です♪


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焼き牡蠣

素焼き

焼くことで甘みが一層引き立ちます♪

タルタルソース焼き/ガーリックバター焼き/ゴルゴンゾーラ焼き

ガーリックバターが磯の香りを引きた立てます♪

本日の気まぐれ焼き牡蠣2種類

店主がその日のオススメの焼き方で提供します♪写真はオマールバター焼き!

ガーリックバター、タルタルソース、本日の気まぐれ焼き牡蠣2種の2個づつの盛り合わせ♪

ガーリックバター、タルタルソース、ゴルゴンゾーラ、本日の気まぐれ焼き牡蠣2種の5種類の盛り合わせ♪


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プラッター

岩牡蠣、真牡蠣のコンビネーション6p/9p/12p

会員様価格 3270円/4920円/6560円  生岩牡蠣、真牡蠣素焼き、カキフライの盛り合わせ♪

生牡蠣、焼き牡蠣、フライが同時に楽しめる全10ピースの盛り合わせ♪会員価格  4260円


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カキフライ

広島県産絶品大粒カキフライ

当店自慢の熱々ジューシーカキフライ!他には無い大きさです♪1個360円、4個1400円、10個3500円

牡蠣の串カツ  八丁味噌ソースor特製串カツソース

当店自慢のカキフライをお手軽フィンガーフードスタイルで♪生ビールやハイボールとのお得なセットもご用意しております!他にもチキンカツや白身魚もございます♪


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蒸し牡蠣

牡蠣の白ワイン蒸し スモール/ラージ

立ち昇る磯の香りを存分に楽しんで下さいね(^o^)

ワイン蒸しや酒蒸しで余った牡蠣エキスたっぷりのスープをリゾットに仕上げます♪美味しいですよ♪


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スペシャリテ!宮崎牛、カナダ産オマール海老、豊橋産あいち鴨

A5ランク宮崎牛と北海道産北ムラサキウニのカルパッチョ

  • 入手困難

北海道産北ムラサキウニと和牛の王様宮崎牛のコラボ!最高に贅沢な一皿です。3700円→2600円

宮崎牛のステーキ

  • オススメ

日本一の和牛、宮崎牛の旨みをストレートに味わってください♪希少部位ザブトンを使ったとても贅沢な一皿です!!

宮崎牛のユッケ

  • 大人気

旨みの強い日本一の和牛、宮崎牛を特製ユッケソースで和えました!お酒が進みます♪

  • 入手困難

新鮮な生牡蠣と北海道産北ムラサキウニのコラボレーション!!

  • オススメ

プリプリの身を贅沢に!豪快にほうばって下さいね♪

  • オススメ
  • オススメ

オマール海老の旨味が滲み出た贅沢なクリームソース!絶品です♪

  • オススメ

表面をサッと炙っただけのあいち鴨だから出来る一品!あいち鴨も脂は26度の低温で溶けるので口の中で程よく広がり、体内に残らないので美容、健康にも良い食材ですよ♪


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〆の一品

最上級北海道産北ムラサキウニのクリームパスタ

  • 入手困難

最上級北海道産北ムラサキウニを贅沢に使用した濃厚な味わいのパスタ♪2600円→1980円

最上級北海道産北ムラサキウニのクリームリゾット

  • 入手困難

最上級北海道産北ムラサキウニを贅沢に使用した濃厚な味わいのリゾット♪2600円→1980円


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冷菜

燻製ナッツ

燻製の香りがお酒のお供にぴったり!

アボカドスライス

「食べる美容果実」と言われ世界屈指の栄養価を誇るアボカドです。美味しく健康に。


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温菜

季節の食材のピザ

内容はスタッフまで!!

アンチョビフライドポテト

アンチョビバター風味のおつまみ♪


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アヒージョ&バケット

牡蠣と季節食材のアヒージョ

その時期最高の食材をアヒージョに!バケットに付けてお酒と一緒にお楽しみください♪

バケット

ガーリックトースト


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パスタ&リゾット

牡蠣と季節食材のパスタ

その時期最高の食材をオイスターバーならではの牡蠣のパスタに!!来店されてからのお楽しみです♪

牡蠣とベーコン、パルメザンチーズのリゾット

不動の人気料理!牡蠣の旨味が滲み出てますよ♪


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-04-03 17:17:26.0

■カナヤマ オイスターバー KANAYAMA OYSTER BARの関連リンク
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