2024/03/21 更新 とり鉄 三軒茶屋店 料理
料理のこだわり
コリコリ食感が魅力のつくね串☆
焼き鳥の中でも人気なのがジューシーかつ上質な肉汁が自慢のつくね串。つくねに烏骨鶏肉を混ぜ合わせることでコクのある味わいと、コリコリとした心地よい食感を実現！味はタレ・塩・味噌ダレ・照りマヨ・梅しそ・チーズ・明太の7種類。タレはビール、チーズはワインなど多彩な組み合わせでカジュアルに焼き鳥をお楽しみください♪
奥州美鶏のたたき 岩塩盛り
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏』のたたきです。先ずは岩塩で出来たお皿にこすりつけてお召し上がりください。旨みの強い九州醤油とアクセントに粒生コショウでお召し上がりください。奥州美鶏鉄板焼きとのお得なセットもございます◎
とり鉄 三軒茶屋店 おすすめ料理
★ご宴会は4,000円～★飲み放題で頂けるお酒は40種以上♪
当店ではゆったりと宴会をお楽しみいただけるよう飲み放題付宴会コースを各種ご用意しております！季節によって変わる宴会コースは、少人数でのちょい飲み、女子会、飲み会など様々なシーンにおすすめです。※画像は一例です。各種コースのご用意がございます。詳細はコースページを御覧下さい。
コースページへ
自慢の焼鳥は1本143円から☆人気のつくねは絶品です☆三軒茶屋で焼鳥を食べるなら当店で決まりです！！
鶏料理のお店だからこそ味が自慢の焼鳥はやっぱり欠かせない☆牛串や野菜串、うずら串など、鶏以外のバラエティも充実！焼鳥が食べたいからとり鉄に行くと思っていただけるように、日々頑張っております☆こだわりの焼鳥にぴったりの日本ワインや日本酒、本格焼酎も揃っております☆本気の低価格でご提供！！
143円（税込）～
飲み放題もあります！飲み放題以外にも新政・而今・佐藤など酒好きも納得の品揃え！
グルメな上司も納得の品揃え♪お酒がすすむお料理もたくさんご用意しております♪さらに！単品飲み放題クーポンご利用で2000円が1800円に！三軒茶屋での宴会なら☆
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とり鉄 三軒茶屋店 料理
- ★とり鉄の焼き鳥のこだわり★
- ◆串焼◆
- ◆奥州美鶏つくね◆
- ━╋━とり鉄オリジナル鶏『奥州美鶏』━╋━
- ━╋━一品━╋━
- ━╋━出汁━╋━
- ━╋━マルキン醤油唐揚げ━╋━
- ━╋━揚げ物━╋━
- ━╋━飯・麺━╋━
- ━╋━デザート━╋━
★とり鉄の焼き鳥のこだわり★
精選された大豆・小麦で丁寧に仕込み、冴えわたる色、コクのある味、芳しい香りの三拍子そろった小豆島産の本醸造特級醤油に、350年培った酒造技術を生かして作られた、深みと自然な甘みが特徴の本格みりんとザラメを、上手にブレンドした串焼き専用のたれです。
世界五大陸から集め、独自の配合でブレンドした「とり鉄だけの塩」を使用しています。鉄分やミネラルが豊富な天然岩塩、インディオ門外不出の塩五百年前から自然に蓄積された神秘的な湖塩など栄養素と美味しさを凝縮した塩です。焼き鳥に一番合うと言われる「甘味塩」「旨味塩」の美味しさをご堪能ください。
盛田の豆みそ造りは、伝統的な天然醸造製法です。愛知県知多半島にある小鈴谷工場には、木桶で豆みそを発酵・熟成させる天然醸造庫があり、木桶は古いものでは江戸時代から修繕を重ねながら大切に使われています。四季をめぐりながら時間をかけてじっくりと発酵・熟成された豆みそは、色・香りともに優れ、風味豊かに仕上げます。
◆串焼◆
ボリューム1.5倍！口の中でとろけるような、やさしい口当たりのとろ～っとしたレバーに塩ダレで和えたネギをたっぷりと乗せました。
ボリューム1.5倍！
ボリューム1.5倍！
【タレ・塩・味噌ダレ】ボリューム1.5倍！
ボリューム1.5倍！
【タレ・塩・味噌ダレ】通常串の1.5倍！売り切れ御免！！
【タレ】ベーコンを餅に巻きつけて焼き上げました。相性は抜群！自慢のタレでどうぞ。
ベーコンをアスパラに巻きつけて焼き上げました。
うずらの玉子を自慢の焼き鳥のタレに漬込みました。
【タレ・塩・味噌ダレ】
トリュフ塩・わさび
※内容はスタッフにお尋ねください
◆奥州美鶏つくね◆
タレのみ。
タレ・塩・味噌ダレ
━╋━とり鉄オリジナル鶏『奥州美鶏』━╋━
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある「奥州美鶏」の手羽元。手羽中に串を打ち、豪快に焼き上げました。塩焼きがおすすめです！
「奥州美鶏」を使用した、パリッとジューシーな焼き餃子です。
食べた瞬間、口に広がるジューシーな奥州美鶏の肉汁の旨みは絶品です。
魚醤に複数のスパイスを加えたタレに漬け込んだ、奥州美鶏の炙り焼きです。仕上げに創業400年の歴史がある小豆島のマルキン醤油を振りかけて仕上げました。
創業寛文5年『盛田』の風味豊かな豆味噌に果実・野菜のうまみを生かし、胡椒・山椒・唐辛子でスパイシーに仕上げた味噌だれを香ばしく焼き上げた奥州美鶏に絡めました。
奥州美鶏の肉汁の旨味を閉じ込めたふっくらとした食感の美味しさをご堪能ください。
コリコリ食感が美味しい、『奥州美鶏』の砂肝をさっぱりと大根おろしと柑橘果汁たっぷりのぽん酢でお召し上がりください。
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏』のたたきです。先ずは岩塩で出来たお皿にこすりつけてお召し上がりください。旨みの強い九州醤油とアクセントに粒生コショウでお召し上がりください。
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏もも肉』のたたきです。ゆず胡椒と九州醤油でお召し上がりください。
『奥州美鶏むね肉』のたたきです。さっぱりとわさびとかき醤油でお召し上がりください。
「ゴロ焼き」or「味噌焼き」よりお選びください
━╋━一品━╋━
鶏の生ハムをトマトと合わせたさっぱりとしたサラダです。
串焼きと一緒にどうぞ！
ポテトサラダの選べるソース：チーズ/明太マヨ/マスタード
長いもをわさび風味の醤油で漬けこんだ逸品です。
シャキシャキとした食感の竹の子を青唐辛子を加え、ピリ辛味にしました。
売り切れ御免！！超希少部位の馬レバーの刺身をたっぷりの薬味と共にお召し上がりください！
マッシュポテトに、お餅を入れてふわふわに仕上げた陶板焼きのオムレツです。とろけるチーズとの相性が抜群です。
売り切れ御免！！
━╋━出汁━╋━
鶏ガラスープと鶏白湯スープ、2種類のスープと味醂の甘味を活かした、焼き鳥屋ならではの自家製出汁巻き玉子です。
チーズをスタッフがかけます。
出汁ソースのお供に♪
━╋━マルキン醤油唐揚げ━╋━
からあげグランプリ 東日本しょうゆダレ部門3年連続金賞受賞の「からあげの中津家」のマルキン醤油唐揚げ。小豆島で醤油造り400年の歴史を持つマルキン醤油に、鶏ももをじっくり漬け込んだマルキン醤油唐揚げ。
ごまとにんにくの風味がきいた唐揚げオリジナルソースで仕上げました。
━╋━揚げ物━╋━
5本：1078円(税込)／10本：1980円(税込)／追加(1本)：220円(税込)
香ばしく揚げたフライドポテトにハーブの利いたオリジナルスパイスをまぶした味わい深いフライドポテトです。
トリュフの豊かな香りが特長のフライドポテトです。トリュフと岩塩、ブラックペッパーでシンプルに仕上げました。
鶏のミンチとすきたれが染み込んだ、ポテトとチーズたっぷりの人気のコロッケです。
━╋━飯・麺━╋━
鶏三和監修の丼たれと、『名古屋コーチン』と烏骨鶏の卵で仕上げた贅沢な親子丼です。
おかか／明太子／のり佃煮
1個
おかかマヨネーズ／明太子マヨネーズ／のり佃煮マヨネーズ
追い飯無料！スタッフまでお申し付けください。
━╋━デザート━╋━
塩・たれ
備考
- ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。※お子様やご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。とり鉄の、熱き思い―。常に「本当の美味しいものを」「出来る限りの低価格で」と、日々努力しています。【会津地鶏】【烏骨鶏】を契約農家から仕入れ。安心感、信頼感を打ち出したメニューです。上記以外にも多数ご用意しています。☆季節により、メニューに変更がございます。詳しくは、お問い合わせください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-21 14:11:06.0
