ＴhanksNature　サンクスネイチャー　恵比寿　代官山

ブドウ、リンゴ、オレンジ、レモン等のフルーツと数種スパイス、ハーブに漬け込んだお店自慢のレシピ

野菜と一緒に飲むカクテル

ジンの爽快さとトマトの酸味が魅力。スノースタイルで。

カシスの甘さとトマトの酸味をソーダで引き締めたビタミンCたっぷりのカクテル

二日酔い”ハングオーバー”ウコン、タイム、ペパーミントのハーブティー割

フレッシュミントとレモンをたっぷりのクラッシュアイスでマッシュ。

すっきりしたキレのある白州にフレッシュハーブで森の嫩葉のような爽やかさ。

瀬戸内の太陽をいっぱい浴びて育ったはっさく、甘夏、ネーブル、レモンがたっぷり荒く搾って果肉入り

奈良県のこだわりのイチゴ「あきひめ」の甘みと国産ブルーベリーの酸味

山形県産のラ・フランスをふんだんに使用豊かな香りと上品な甘さ

北海道伊達市「牧家牧場」のこだわりヨーグルトのお酒　濃厚な味わい

グラス：750円(税込)　さわやかな辛口。青リンゴやアプリコットなどの果実味。白い花のような香り、かすかなトースト香やリンゴパイのような香り。

繊細な泡立ち、果実味溢れるイキイキとしたブーケ。グレーラ品種由来の青りんごのような風味と程よい酸のあるクリーンな味わい。

上質でフレッシュなノーズな趣を漂わせながら、白桃、アプリコット柑橘類やブリオッシュの含みを伴う。後味は豊かで心地の良い長い余韻を残す。

グラス：750円(税込)　ライムやグレープフルーツ、ハーブの香り。軽やかな口当たりですっきりさわやか。

グラス：800円(税込)　オレンジの香り。幅のある香りと高い酸でコクがありしっかりしたボディ。

グラス：1000円(税込)　マンダリンとカフィアライムの芳香、オレンジの花とミツロウの繊細な香り。フレッシュでジューシーなマンダリンとライムの柑橘系の風味。ミネラルが支える。

グラス：750円(税込)　完熟いちごやベリー系の果実フレーバーにバニラ香や軽い樽香も立ち上がる。

グラス：800円(税込)　樽熟成とカシスの香り。まろやかな甘みとしっかりしたボディ。

グラス：1200円(税込)　甘く熟したプラムとチェリーや薔薇などの華やかで複雑な香り。果実味豊かで程よいタンニン。リッチで丸みのある上品な味わい。

ソーヴィニョンブラン・ヴェルデホ

グラス：750円(税込)　ライムやグレープフルーツ、ハーブの香り。軽やかな口当たりですっきりさわやか。

グラス：800円(税込)　オレンジの香り。幅のある香りと高い酸でコクがありしっかりしたボディ。

白い花と柑橘系の繊細なアロマ。きれいにまろやかな風味をもちバニラとジンジャーブレッドの美味な含みを感じる。驚くほどエレガントで軽やか、極めて優れたバランスの風味が続く。

グラス：1000円(税込)　マンダリンとカフィアライムの芳香、オレンジの花とミツロウの繊細な香り。フレッシュでジューシーなマンダリンとライムの柑橘系の風味。ミネラルが支える。

シラー・テンプラニーリョ

グラス：750円(税込)　完熟いちごやベリー系の果実フレーバーにバニラ香や軽い樽香も立ち上がる。

グラス：800円(税込)　樽熟成とカシスの香り。まろやかな甘みとしっかりとしたボディ。

グラス：1200円(税込)　甘く熟したプランとチェリーや薔薇などの華やかで複雑な香り。果実味豊かなほどよいタンニン。リッチで丸みのある上品ンな味わい。

マロラクティック発酵を行った後、古樽に移されその後熟成。プラムや熟したブラックベリーの香り。ソフトなタンニンでバランスがよりワイン。

ラズベリーとバルサミコ酢をソーダでさっぱりと。

生搾りレモン丸ごと1個と自家製はちみつ生姜シロップをリンゴ酢で。

生搾りグレープフルーツ半個と自家製はちみつ生姜シロップをリンゴ酢で。

さわやかな香りのミントをリンゴ酢で。

生搾りオレンジ半個と豆乳とリンゴ酢で。

ブルーベリー・いちご・ラズベリー・クランベリー・ビーツ・豆乳・サワークリーム・はちみつ・チアシード

りんご・セロリ・江戸菜・キウイフルーツ・チアシード

バナナ・パイナップル・ターメリック・豆乳・チアシード

レモングラス、レモンバーム、ミント、ローズマリーなどその日のフレッシュハーブを入れて。お好みで蜂蜜を入れてどうぞ。