2024/03/27 更新 braceria BAVA ブラチェリア バーヴァ 料理
料理のこだわり
BAVAと言えば炭火焼き♪ぜひご賞味ください！
炭火でじっくりと焼き上げることで、お肉がさらにジューシーになり、口の中で旨みが広がっていきます♪ボリューム感もたっぷりで、満足度◎当店自慢のお肉料理をご堪能いただき、楽しいひと時をお過ごしください！お料理にぴったりのワインもご用意しております♪
完成に4年！やみつきになる焙煎全粒粉生パスタ。
職人の手で毎朝丹念に作り上げられる、焙煎全粒粉生パスタ。焙煎全粒粉やセモリナ粉を中心に6種類の粉と卵を絶妙に配合し、加水を極力少なくすることでモチっとした食感と確かな弾力を実現しています。種類は細麺のタリオリーニや、キタッラ、太麺のフェットチーネまでソースに合わせて楽しめます♪
braceria BAVA ブラチェリア バーヴァ おすすめ料理
各種ご宴会にぴったりのコースがございます！
飲み放題付きコース、お食事のみのコース、貸切コースなど様々なコースをご用意しております。ご友人との飲み会や女子会など少人数の宴会から、歓送迎会や打ち上げなどの大人数でのご利用まで幅広いシーンに◎思い出に残る素敵な時間をお過ごしください♪
詳細はコースページへ
こだわりの自家製生パスタ
4年の歳月をかけて完成した焙煎全粒粉生パスタ。職人の手で毎朝丹念に作り上げられる生パスタは、焙煎全粒粉やセモリナ粉を中心に6種類の粉と卵を配合し、加水を極力少なくすることでモチっとした食感と確かな弾力が実現しました。ソースとの相性もバッチリです◎
1410円(税込)～
【オススメ！】お肉の炭火焼き
じっくり焼き上げるお肉は旨みたっぷり◎ブロックのまま焼き上げるので中に肉汁がとどまり、しっとりとジューシーに仕上がります。素材を見極め、絶妙なラインまで火入れされたお肉をぜひご賞味ください！また、数量限定で【塊肉"極上ラム"の炭火焼き】もございます♪
2800円(税込)～
braceria BAVA ブラチェリア バーヴァ 料理
TAPAS
【迷ったらコレ！】 自家製の肉惣菜やその日の鮮魚、季節の野菜等を使った前菜を詰め込みました。ご人数様や、お好みに合わせてオマカセでお持ちいたします！
ANTIPASTO
SALAD
CHARCOAL-GRILLED
PASTA
DESSERT
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-27 20:13:00.0
