2020/02/06 更新 炉端 美酒食堂 炉とマタギ 西梅田店 コース詳細
炉とマタギ季節限定１番人気コース 5000円（飲み放題付120分）
マタギの限定コース！旬のジビエと野菜を使った限定コース
| 料金 |
5,000
円（税込） 写真はイメージです※価格は税込価格になります。 |
|---|---|
| 品数 | 13品 |
| 利用人数 | 2～15名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2020年1月6日～2020年1月31日まで |
| 予約可能時間 | 13:00～22:00 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日22時まで |
| 補足事項 | キャンセルの場合お食事代100％頂きます |
| 飲み放題 | 生ビール・ハイボール・各種オリジナルハイボール・各種サワー・ワイン・日本酒・焼酎を御用意してます。(グラス交換制) |
コース内容
【前菜】
獣肉と干し柿のタルタル
パテ・ド・カンパーニュ 栗味噌
焼き茄子の摺り流し
里芋のコンフィ 胡麻餡
南瓜酒饅頭
【造り】
特選 桜刺し 二点盛り
【冷菜】
切り干し大根といぶりがっこのサラダ 発酵ドレッシング
【温菜】
兎と芋煮の痺れアヒージョ
猪豚角煮 炎のボルケーノ 五香粉マスタード
【箸休め】
茸のマリネ 山椒バルサミコ仕立て
【メイン】
蝦夷鹿と羊肉の炉端焼き 焼き味噌
又は
馬猪鍋 醤油麹仕立て
【 〆 】
赤きりたんぽ
【甘味】
水饅頭 和梨のスープ
季節により内容に変更あり。
飲み放題内容
生ビール・ハイボール・各種オリジナルハイボール・各種サワー・ワイン・日本酒・焼酎を御用意してます。(グラス交換制)
| サントリーモルツ | |
| 角ハイボール | |
| レモンサワー | |
| ノンアルコールレモンスカッシュ | |
| かちがらす麦・芋 | |
| 豪快 | |
| 各種サワー・ハイボール | |
| グラス 赤・白 | |
| 各種ソフトドリンク |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2020-02-06 16:34:38.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
