2024/02/20 更新 Gent ゲント 大手町店 料理
料理のこだわり
ベルギービール含む飲み放題付きプランでご宴会♪
シェフが厳選して仕入れた旬の食材で作るベルギー料理をご堪能頂けるプランを各種ご用意しております！
＜熱々のムール貝＞本場の大きなバケツで提供します
ムール貝のキャセロール蒸しは種類も豊富!!本場の大きなバケツで召し上がれ♪ちょっとずつ色々楽しみたい方にはデミサイズも有!!※入荷状況は直接店舗までお問い合わせ下さい※
Gent ゲント 大手町店 おすすめ料理
ベルギー樽生3種含む飲み放題プランもご用意
【こだわりのベルギービールがお得に飲み放題】気軽にベルギーを味わえるプラン。気軽にソーセージとベルジアンフライドポテトをつまみながら、上質なベルギービールに満たされる特別プランです
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こだわりベルギービールや本格ロティサリー料理が楽しめるお店
ヨーロッパ輸入の本物のアンティーク空間はベルギーのビアパブそのもの。5種類のベルギー樽生ビールや50種以上の豊富なボトルビールとともに是非当店自慢の「ロティサリーチキン」などこだわりの料理をご賞味ください！
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シェフ厳選ムール貝のキャセロール蒸し※入荷状況は直接店舗までお問い合わせ下さい※
ベルギーの国民食と言えばムール貝のキャセロール蒸し。キャセロール蒸しのお味は7種類から、サイズは2種類からお選びいただけます。是非フライドポテトとご一緒にどうぞムール貝のご予約も承ります！お気軽にお問い合わせ下さい◎※こちらは最低料金となります。メニューや内容により料金が異なります。
1,738円（税込）
Gent ゲント 大手町店 料理
- 【スペシャルロティサリー料理】※提供には30分程お時間を頂きます。ご了承ください。
- 【メイン料理】
- 【ムール貝料理】－キャセロール蒸し－
- 【フライドポテト】
- 【冷前菜】
- 【温前菜】
- 【デザート＆フロマージュ ～お食事の後に～】
【スペシャルロティサリー料理】※提供には30分程お時間を頂きます。ご了承ください。
ロティサリーチキンとは、ハーブ、香辛料などで味付けした鶏を、専用オーブンを使って焼き上げた鶏の丸焼き。ゲントでは、ハーブや香辛料をふんだんに使ったシェフオリジナルのマリネ液で鶏一羽丸ごと一日漬け込み味をしみ込ませていきます。専用のオーブンで回転させながら低温でじっくりと焼き上げていくため余計な脂は落ち、皮は香ばしく、身はとても柔らかく焼きあがります。ヨーロッパの香り漂う特製ロティサリーチキンです。
【メイン料理】
牛ホホ肉の黒ビール煮込みビール大国ならではの料理！煮込みに使ったダークビールと同じビールを合わせるのがベルギーでは一般的。ゲントでは樽生のレフブラウンを使いじっくりと煮込んでいます。【ペアリングビール：レフ・ブラウン】
【ペアリングビール：ヒューガルデンホワイト】
【ムール貝料理】－キャセロール蒸し－
※入荷状況は直接店舗までお問い合わせ下さい※
【フライドポテト】
～お好きなディップorパウダーを1種お選びください～黒こしょう/カレーパウダー/ケイジャンスパイス/セロリソルト/モルトビネガー/ケチャップ/チョコレート/オーロラ/わさびマヨネーズ/チリマヨネーズ/ディジョンマスタード/チーズパウダー ※追加ディップ＆パウダーは＋100円でご注文いただけます
【冷前菜】
【ペアリングビール：ヴェデット・エクストラホワイト】
くり抜いたトマトの中に小エビを詰めたサラダ特製のオーロラソースとの相性も抜群で、ぷりぷりの食感、海老の甘みが存分に味わえます。【ペアリングビール：ステラ・アルトワ】
【温前菜】
白菜の食感に似たベルギー名産の野菜”シコン”生ハムで巻き、たっぷりのホワイトソースとチーズをかけオーブンで焼き上げます。シンプルでこそ、食材の味が引き出されます。アツアツでお召し上がりください。【ペアリングビール：サタン・ゴールド】
ホワイトアスパラにゆで卵とバターのソースをからめたベルギー定番料理！
ブルゴーニュ地方のエスカルゴ料理のオマージュ
【デザート＆フロマージュ ～お食事の後に～】
【ペアリングビール：リンデマンス・フランボワーズ】
備考
- ※お一人様チャージ500円頂いております
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-02-20 21:21:11.0
